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杏仁的处方用名为苦杏仁、光杏仁。性味甘苦而温,有小毒,是止咳平喘、润肠通便的常用药。1 X5 \) z1 c7 q' k. c# ^9 c
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杏仁主产于我国东北、华北各地,因其有小毒,因此不可过量食用,尤其是婴儿要慎用。如果苦杏仁食用过多,便可引起头晕、心悸、恶心、呕吐等中毒症状,严重者会使呼吸肌麻痹而致死亡。发现中毒症状,赶快到医院抢救,切不可自行处理。杏仁的常用量为5~15克。
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$ r. T# o/ M) @) ?# w7 T) n( p( ] 杏仁药理研究0 @4 @8 I' u5 Q/ D9 B# a5 i( ]/ t
* B, D( F' F4 |& `" _! b1 N 现代医学研究,苦杏仁含苦杏仁苷、植物油脂、蛋白质、各种游离氨基酸、苦杏仁酚等成分。苦杏仁能够镇咳,平喘,抗肿瘤,杀蛔虫及钩虫,抗菌,通便,抗突变(苦杏仁苷),抗炎,镇痛(蛋白质成分)。据报道,空腹吃几粒杏仁,可以帮助入眠或提高学习效率。7 S; c) [8 E3 J, G9 d, b0 n
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杏仁药膳
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b& s; y. G1 C5 s4 T2 s 杏仁面粉粥 $ K8 A" l7 g- j: G7 l
$ C- v6 e1 ]2 o \) n 杏仁10克,面粉100克。杏仁去皮尖,压成粉,入锅内,加水煮沸10分钟;再将面粉用凉水搅成糊状,倒入锅中,煮开即可。此粥有养心除烦、宣肺化痰、润肠通便的作用,适宜于肺气不利的咳嗽、气喘、大便不利等。
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4 G0 Q* z) I, ]7 F3 R 苡米杏仁粥( E6 F) E1 C0 z& Q
: P; Y. s( p/ z# Z- W6 z 薏苡仁30克,杏仁10克,粳米50克。将杏仁去皮尖;取薏苡仁、粳米煮粥,待半熟时加入杏仁,煮至粥成,加入适量白糖调味即成。此粥有健脾除湿、止咳化痰、润肠通便的功效,可用于素体肥胖,患有高血脂、脂肪肝的病人。
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6 s# n4 H4 h7 p2 g% I 杏梨饮
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/ I6 r3 a& ]$ L, `7 C& a. H 杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖适量。先将杏仁洗净,去皮尖打碎;鸭梨去核切块,与杏仁同煮,熟后加人冰糖即成,不拘时饮之。此饮有清热润肺作用,适宜于肺燥咳嗽、咽干少痰者。/ ?& y. ^; v* O8 x' J
' \+ d( K! l/ G+ [, T" i 养生经验方
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杏仁糖0 p, K; d& V% n
* G8 V; f; }6 n3 S 带皮杏仁与等量冰糖研碎混合,制成杏仁糖,早晚各服9克,10天为1疗程。
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荆杏合剂/ x. N' M6 q& S" d1 l2 O
+ ?, G: M( a, e2 F8 R 杏仁、荆芥、防风、炒牛蒡子各18克,大青叶、四季青、野荞麦根各60克,金银花、连翘各30克,每日1剂,水煎3次分服。本方具有辛凉解表的作用,主治风湿型感冒35例,用药后48小时热退者31例。! T) [6 ~+ _5 t, ^ p7 X
{% z- O* |3 ?& ], G5 I+ ^0 K4 p 敷贴疗法7 p" r7 }/ q9 i9 g% j' g
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栀子、杏仁、桃仁各15克,糯米7粒,白胡椒3克,共捣烂,加鸡蛋清少许,调匀。每日睡前敷贴于涌泉穴(脚心),禁烟酒。主治哮喘,效果良好 |
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