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孕晚期要合理搭配饮食营养

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核心提示:孕晚期胎儿器官组织生长加快,母体基础代谢增至最高峰,这时更需要合理的搭配饮食营养。
3 m  h- |5 X. {# Z5 c3 _' `5 p9 d1 N' A) J9 v5 U
妊娠第28周以后胎儿娩出,就是分娩。分娩期的调养从第28周开始。妊娠第28周至分娩前为妊娠的晚期阶段,母体基础代谢率增至最高峰,胎儿各器官组织增长加快,生长速度也达到最高峰。另外,胎儿体内营养素贮存速度也加快。这些因素均要求孕晚期膳食应在孕中期基础上作出相应的调整。
# ?+ e5 d* A( J! o8 B4 e7 D
+ I4 w, {  [% B增加豆类蛋白质摄入" ?  e" [- P) c( o9 i) x; O
* l4 c9 Z6 g# k# k
孕晚期除保证畜禽肉、鱼肉、蛋、奶等动物性食品摄入外,可适当多增加一些豆类蛋白质,如豆腐和豆浆。这两种食品都是大豆的精华,包含了大豆的全部营养成分,蛋白质含量丰富,并除去了难以消化的纤维素和大豆中的抗营养因子,提高了蛋白质消化吸收率。
' e9 B, ]/ J! F5 `5 i/ {8 ]; }) m( z* W! u$ G
多吃含钙丰富的食物; N' ]% ]# |6 o' j; s
0 C- F0 w# T$ |; S
为了满足钙的需要,应选择食用海带、紫菜、虾米、虾皮等食物。紫菜不仅钙含量高,而且是理想的蛋白质来源,可以与其他蛋白质食品媲美。如大豆蛋白质含量为36.3%,紫菜为29%~35.6%,奶酪为25.2%。
6 n! W8 x, y7 r% p, t
& J- m5 r1 L  f5 h注意植物油的摄入 植物油不仅含丰富的必需脂肪酸,还富含维生素E。维生素E可避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。补充维生素E还可多吃些花生、芝麻、核桃等。  @( t, d6 ^2 P; f" p4 y/ s
0 n7 |, F6 \5 w0 x- y0 m' d! E
注意动物内脏摄入* I( x% w! M& [
2 d5 m! }1 o  b2 h

6 ?4 E$ n8 i* s2 Y! E9 e" h$ R/ w1 F2 U
动物内脏特别是肝脏中,含有的血红素铁、核黄素、叶酸、维生素B12、维生素A等,是孕晚期铁质补充的理想食品。* x, N! X7 c; t* n8 S. Z9 Y

% [$ ]0 v) U/ T3 F少食多餐并注意饮食选择* `3 @. c1 C" o; j

) S8 V' ?/ `# R孕晚期由于胎儿增长、子宫压迫胃部,孕妇的食量反而减少,往往吃较少的食物就有饱腹感,但实际上并未能满足机体营养素的需要。因此这段时期的膳食应选择体积小、营养价值高的食物,如动物性食品等;少吃营养价值低而体积大的食物,如马铃薯、甘薯等。对一些单纯提供热能的食物,如白糖、蜂蜜等甜食,宜少吃或不吃,以防降低进食量,影响蛋白质等营养素的摄入。孕妇餐次每日可增至5餐以上,以少食多餐为原则。
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