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1、韭菜粥:
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: C6 S6 O% S+ ], W7 v' ~9 e/ `韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。
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( X1 o+ n3 k- a/ n' f. D韭菜味甘、辛,可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
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2、锁阳粥:1 a( S+ r6 O# J: \
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锁阳15克,大米100克,调味品适量。将大米淘净,锁阳水煎取汁,纳大米煮为稀粥,待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量,稍煮即可,每日一剂。
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坚持食用可补益肝肾,强壮腰膝。
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3、山药栗子粥:/ g& [3 N" D; u& N' [
9 b8 w, Y/ u0 p$ z& Q1 K& \1 z7 u山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
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B! f8 b, ]& D2 ]9 a6 m% l山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。8 q) u1 A. }5 E
3 O3 S% A9 K) }! Y9 x) {) |4、苁蓉羊肉粥:$ X$ w3 q4 G+ z% `5 ?4 V
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肉苁蓉20克,羊肉250克,大米50克。将苁蓉切细,羊肉切碎,大米淘净,先取苁蓉加水煮沸后,纳入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食盐服食,每日1剂。 w" b# Y0 S3 l5 A. |
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羊肉性甘、温、无毒。益肾气,助元阳,益精血,可温阳益精。 `' G: g2 L7 u- J
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5、生姜大枣粥:
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鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
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' K% u5 |% ~3 ]/ A+ D它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
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6、桂圆粟米粥:; N1 i! c6 ?3 [! N' D: C
/ ]9 s. `/ f/ b6 y桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。
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桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
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! L7 a h3 H) s, W" E- j7、核桃粥:
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9 F$ O, ~0 H* T: N) B核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥) R/ c6 o0 C- ^6 X- ~% w& }2 U
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能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
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8、芡实粥:
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6 w. u1 W |+ z3 c芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。
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/ r- Y/ E, L/ A' c5 l7 \; N芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。" ]2 i: ]9 V. d6 l" s+ T
" D* l" M4 j/ F( P* \8 A9、胡萝卜粥:
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新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。0 q6 q- e* [! w% {& K* R
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有健胃补脾、助消化作用。
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8 {, Y2 N8 O( Y( T& U10、鸡肉皮蛋粥:# M; \0 {. d! w& `# \+ }
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鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
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有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。 |
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