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不能常吃的8类肉

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导读:肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题。  4 [9 M( f4 l+ I9 p( `4 D$ {
  ( L) j. @' U& o- g9 u
  1、禽“尖翅”不能吃:
  H% ~1 |# z/ ]! G  o% @4 |3 \3 j& G: r# W: ?) W
  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。: W7 L& }9 D4 p* I( W( t4 o

: ]) L7 @1 q  i  2、鱼“黑衣”不能吃:8 |0 N4 E* z% z9 V. h  _

& Z& T" @8 S- |; K2 F' `  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
9 i$ e" y5 }2 V1 U2 V! f
: B# Z6 {( T* K) X 3、鸡头不能吃:$ L% ]7 j7 i9 D5 Q* D* h0 f7 n
0 `* L) G4 e1 f! T/ ~! R2 ]( @
  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
; H: _1 T3 w- v2 ~" O0 Z8 C% U
  4、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
6 Z7 ~% s; o, z( ]( V/ u  f4 l$ l6 z3 N& u9 w
  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。, c+ ~) g5 f8 u$ d: b( N' S# E
3 K* O4 a, I1 G) A( Y+ j
 5、兔“臭腺”不能吃:
; o  w3 [8 O  Z. |' t6 Z' H% e- |$ P
4 J/ Q2 ]/ l& X$ f! p' B9 F1 [  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
3 R7 M) c; g# Z/ P/ h9 l# ^2 X0 L$ f" W6 o0 W
  6、羊“悬筋”:
2 m* ?5 m: D, C- |4 H6 W
! S. g! y5 [2 K  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
) m% c' K! r2 Q& T( B/ u7 `0 C2 i, C  R  ?
 7、畜“三腺”不能吃:8 q# r7 M' N" e* f9 p) P
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  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。. k0 V: [* Z2 E4 @

) z8 ?" C4 ?8 S3 X, L& V% h7 i  8、鸡脖不能吃:
) D' d9 Y1 E' }" N5 ?  J* `0 X# v" ~
9 q  b: d4 l! }6 ]$ k3 c  s  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
( ^, k/ y& Z0 T1 m  ]0 d4 s: s9 ~. l) R' O" i: j1 }' G3 \! h
  健康提示:孕期吃禽肉过多新生儿对多种抗生素耐药。日前,广州一名新生儿不仅身体素质很差,且对7种抗生素均有耐药性。据了解,该孕妇在孕期摄入肉蛋禽类很多,专家推测,孕妇吃的动物产品中普遍残留的抗生素、激素等,是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一。
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