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民以食为天,人活着就得吃东西。但只有合理科学的膳食,才能促进健康,反之,饮食不当,则会给身体造成伤害。以下几种食物不宜多吃。
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* E& S! a, N7 v( W# h! n 松花蛋 制作松花蛋需要用一定量的铅,多食可引起铅中毒,还会造成缺钙。, ~' {8 I* f, B8 h+ v6 ^% k
8 \9 H4 a$ F2 ~+ A- o' M& i 臭豆腐 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐败物质,多食对人体有害。
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味精 每人每天味精摄入不应超过6毫克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的钙和镁的利用,可造成短时期头痛、恶心等症状,对人的生殖系统也会带来不良影响。+ b8 @6 H6 K: F, [
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方便面 方便面中含有的食品色素与防腐剂等,常吃对身体不利。7 E. z# P, K& O& j Q2 E! N
2 n7 \6 l- z7 b! U; h7 L1 }$ [ 猪肝 1000克猪肝含有胆固醇高达400毫克以上,而胆固醇摄入量太多会致动脉硬化,并加重心血管疾病。# |4 k9 S' y6 O9 T7 A) T: R0 l4 l6 n4 t
m/ F# l' `6 K9 H' {* F8 t9 j 烤牛羊肉 牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质,这是诱发癌症的物质。2 S `4 i" s7 ?8 Z* K" J/ L
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腌菜 腌菜如腌制得不好,会含有致癌物质亚硝酸胺。' Y' L+ m! c" t0 a5 ^7 A; x/ q
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油条 油条中的明矾是含铝的无机物,天天吃油条,铝就很难由肾脏排出,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引发老年性痴呆症。 |
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