超过瘾的香烤排骨

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

原料：
$ e, W/ T, v& I1 a! b
肋排1000g、生抽5汤匙、老抽3茶匙、蚝油3汤匙、辣椒粉适量、盐1茶匙、蜂蜜2汤匙、橄榄油2汤匙（普通植物油也可以）、少许白芝麻。

做法：
# R: [$ e: G8 C; U1 X
1、列排洗净，从中间切断。

2、排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天，过夜更好。
+ S8 L& `; m) @8 z9 n% ?& A! @: M
3、腌制好的排骨，放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用。
8 }$ d: `! X3 `
4、排骨上面盖锡纸。
0 F7 _9 |9 _6 G& m
0 |6 j% J  _1 Y4 H) i- B5、烤箱预热200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水份倒掉。
0 L9 c( V; O4 N3 I% j' q' H0 |
' E- _5 m3 ]; P3 u2 d: G7 J6 S6、排骨摆在烤网上，刷一层拌好的蜂蜜水，继续烤10分钟后取出，刷一层橄榄油，撒白芝麻和辣椒粉，继续烤5分钟即可。