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蒜加一宝,80岁不血栓

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人到中年,突然发现体力大不如从前,头发也开始白了,时不时还会感觉四肢发冷、腰酸耳鸣,十分得嗜睡,还开始便秘了……这种种症状其实都指向两个问题:肝肾气不足!大蒜加一物,大补肝肾$ [8 J: i  x, G; ^
肾虚并非不可逆,著名中医内科专家、原国家中医药管理局办公室主任王凤岐推荐一个千年古方,这个方子不仅能补肾,还能活血、通便,一个对策,解决中老年三大难题。
5 d& r" K& j: l
供图/视觉中国
蒜酒补肾、活血、通便
  H. ^6 X- E6 K) H; ^+ V, [, {7 A/ `# e蒜酒,大蒜、桃仁、豆豉放在白酒里泡,叫作蒜酒,这是一个古方。
0 h" a0 Z1 ~5 J& S+ g大蒜一定要切片,或者打成蒜泥,它才有作用;豆豉是黑豆,黑色入肾。桃仁也要打碎,这样它容易吸收。白酒要用高度的,封住以后,最少要搁上七天,或者半个月以后,才可以开始喝。$ M8 K# P* A" M8 J
原料:
  l. N/ ^4 m# ?白酒5000毫升,桃仁500克,淡豆豉500克,大蒜1000克。
1 L0 n+ q* {5 f( P+ v3 M将大蒜切片,桃仁打碎成2-3瓣,放入温水洗净。然后备好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黄酒浸泡一周至半个月即可。2 e/ q+ W8 ^/ g. x+ D
注意:! Y/ L( S$ A) S* ?
要选择高度的白酒或黄酒,不可用葡萄酒或啤酒来制作药酒。
- p2 V% n: U: r" O功效:
3 L2 ~" x- |$ |+ m) E) @此方有活血、助消化、通便、促进人体新陈代谢、增强抵抗力和免疫力的功效。
! E( [  C6 @8 B0 a. f方解:
# L6 N4 ]2 |4 z- Z$ ^. P桃仁:主要的作用有两个,一个是活血,第二治便秘。
/ `( t' \- S1 m8 i豆豉:能够助消化,促进人的新陈代谢,增强人的抵抗力和免疫力。
4 `7 A) n% {, i大蒜:有一种非常好的作用,杀菌,增强抵抗力,增强免疫力,甚至于说抗癌,它里头有一种叫作大蒜素。$ `& S0 H3 x! u& G9 f- _6 V
把这三个搁在一起泡成了药酒,有两个好处:
( \' b( P. O$ ^+ f' S( e4 {7 d1一个就是,加强了这三种东西的滋补作用,因为这些有效的成份,都要溶解于醇,就是溶解于酒,它更能发挥出来;2第二个,就是做了酒以后,防腐。它的主要作用是治疗老年人的肾虚,增强抵抗力,增强免疫力。但是有的人不喜饮酒那怎么办呢?别着急,这里还有一个方子:蜂蜜泡蒜
# E0 u5 e. ^# ~* E6 \几乎所有人都知道醋泡蒜,没几个试过蜂蜜泡蒜的。但是醋毕竟伤胃,胃不好的人也不宜多吃,蜂蜜泡蒜就很好地解决了这个问题。
8 ~7 \9 e9 _! b( W蜂蜜泡蒜疏通血管、养肝护脏5 I6 W: U: ^" I9 M: K: n9 o7 N
蜂蜜泡蒜可以防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、养护肝脏、防栓抗癌,春天吃再适合不过了。
" X1 n: ]* v& V- ~) V% I+ }做法:7 J6 G( U0 {* u  K; l
把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
: |/ S  w2 W2 O) e. C- P1 O倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。6 f8 R) l, k( I9 I! `
这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。( K, P/ W. Q3 n% E$ p5 h
食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁。
4 u* y6 n) W  Q' }% A原理:
: T2 k9 K+ O/ ]: [& A2 S1 T# F
. L6 C$ Y6 C4 L9 w/ ]3 ^大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。& D' Z* E; U! r" _4 x  ~" i
因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。1 A3 V9 l3 R: E) b; R# u! F
提醒:
6 f% y9 D) I; u. O1 N, M8 ~蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。
1 j8 [. U. W! g; s8 K1 _! h正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。1 ]' p! m( |+ y5 p, X" u. _
从今天起,别只知道醋泡蒜了,流传千年的古方都不知道就太可惜了,喝酒的人用大蒜做成蒜酒,不喜酒的人就用蜂蜜泡蒜,每天两三瓣,要坚持,到80岁血管都干干净净、肝肾如30小年轻!, a( `: n9 y, M* @% w

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