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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。
$ j: o3 u, T8 H7 o, [4 }) t核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~ @1 a0 o" Q, Q( D" J, i! C
核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。
& h: Q- ]) i+ C/ y7 @6 N适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。6 W* I+ ] B+ {1 `/ R" A% ^) p
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。1 T, B6 A$ j0 j5 _8 M, ?
一、抗衰老之王: V1 P$ ~8 h9 U+ k$ x' o& p9 k
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
8 [2 q6 w: g: h+ p$ z Y. r! E核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
- C" X' @. d. I0 R二、固本之王9 h- d" I7 {! \/ Z' y; b
肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。% a; ?8 ~, y" D& s% u2 }
夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。) B3 A, v2 k) s k, Q5 t; ~3 J
三、安神之王
5 Y/ ~! v" F. ]/ W7 d+ p/ ~血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。/ s" z7 M0 ^1 D" ^+ z( m
而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
- A, W, {3 X( Y1 C7 c0 ^, j0 G8 b四、健脑之王( Q# \. j* ~* g, {- s z
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。" k. k4 m% Y, O$ M: c. Z! S
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。' |3 R5 R% U2 \
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚
; R2 t, U, D$ A, `) C材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。
* u' ?3 i. K( U8 k- q5 s做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。
) h0 N" I8 r- M& N饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
* W, h9 A& B8 C' \# V材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克& F* \6 }% h; \4 x5 t4 [3 b
做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。
/ i7 k2 l! W8 Z4 I* S! a核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。
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