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原标题:蜂蜜泡一宝,养身大功效,疏通血管、养肝护肝堪称春季养肝最佳食方!' F2 Q( D% I4 Z! a' h
道医认为,五脏对应自然界的四季,应根据不同季节来养护器官。立春之后,人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来,血液循环加快、新陈代谢日益频繁,对事物和运动的需要增多。& d+ B) Y% e2 i& Q
因此要想保养身体,健康长寿,春季就要养肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。
2 G: r2 O, R t6 x3 h9 A据《本草纲目》对蜂蜜的记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”/ o" |+ s; `1 [- i1 u2 H; L7 t
可见,除了众多女性朋友熟知的美容养颜,蜂蜜还有这么多养生保健功效。
3 l7 A# p1 k- t图片来源于网络 那么问题来了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天给大家介绍一种不一样的吃法,堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!- n) h" B$ w( |+ |
蜂蜜泡蒜4 t3 s& ~/ J. {
疏通血管、养肝护脏
- w5 a1 @; `8 ?大蒜,日常生活太过常见的食材,杀菌,抗癌之外,大蒜还能提高人体肝脏功能,韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。
4 ]9 f6 f3 J m* X7 P原理:大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。$ C/ `& U( W, z& ]- U7 e
因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。) M7 Q" f4 `4 A
蜂蜜泡蒜可防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。9 p8 ^8 t( n9 j) v5 }
蜂蜜泡蒜做法及食用
- @+ {4 l' P+ x* v0 ?( e) h+ y把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。& a) P* N1 C4 M- J3 G# f
倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。% c0 {$ B/ G8 m! Z
这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。. \, `; Z9 Z; j6 A
食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁
8 n6 T& M1 W& g, t9 f食用最好在晚饭后
0 w& ~. _1 `, I+ e1 `: U3 Q蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。, h- v3 l& g/ | a% B: c: I
正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。
7 Q+ C l5 W/ M/ ]" k" l- S+ T除了蜂蜜泡蒜,再给大家推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱,大家还可以对症吃哦。; `5 c" q3 x ]; v+ n4 C- X
蜂蜜萝卜汁4 G7 q2 _" o3 p( q4 u( _
做法:取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。
0 ]: }4 [1 G5 e+ @* m香蕉蜂蜜粥5 z% J! O% }5 F$ v
做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。
+ Z1 b/ {1 K. U2 n( @4 a" r蜜奶饮" ~7 _/ a0 ~( Q1 A+ G, R
做法:取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
& A8 P' U& _& K, p- w+ u) M' f蜂蜜核桃肉1 J0 e$ C' j7 s! k- w n
做法:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
7 F; Q/ [7 z5 G! x" G蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物,是春季养生必备佳品,趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜,每天吃一点,疏通心血管保养肝脏,功效最佳哦!。
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