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春节期间,不少人都要和朋友出门喝酒聚会,在酒桌上,“千杯不醉”的人往往会引起其他人的一阵羡慕和称赞,但是,北京清华长庚医院肝胆胰中心主任张洪义、医生史斌却要提醒广大网友,春节饮酒要适量,喝酒不当易伤身。 Q+ k. F% O6 k) c: w4 R C0 P6 p
春节饮酒要适量 喝酒必须知道的6个知识 为什么酒精对肝不好? t+ W/ B m7 K' j& r) F- ?" H
酒伤肝——这是几乎所有专家公认的一项事实。酒精在体内产生乙醛,肝脏可将乙醛氧化为醋酸排出。但如果饮酒过度,超出肝脏的解毒能力,首先倒霉的便是肝脏,脂肪肝是最早出现的征兆,只需豪饮几天便可以形成,长时间积累就会导致“纤维化”,变成酒精性肝病,最终发展到不可逆的“肝硬化”。
4 a" I' T4 T/ ~, g( k1 w+ R喝酒时,必须知道的6个知识
% u" w) n( K R4 p$ l; Z1、啤酒、碳酸饮料、白酒不能兑着一起喝) T. T e4 F7 \$ H$ W! h5 H$ p# y
啤酒和碳酸饮料含有很多二氧化碳,饮用后会使胃膨胀,增加了酒精吸收的面积。同时,二氧化碳会加速酒精的吸收,更容易喝醉,伤害肝脏。2 B, P8 n- M S- t, L! y) b* P
2、酒后不能吃非甾体抗炎药+ {8 K% Z1 w6 s/ p" x& T
非甾体抗炎药(NSAIDs)是全球使用最多的药物种类之一,常见的如:阿司匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬等。这些药物和酒精会对胃肠道黏膜产生双重刺激,增加胃出血和肝损伤的风险。4 F% X3 ]- u3 m R" U* s0 T% U
3、服用头孢类和*硝唑类药物需彻底禁酒9 p0 a! \- g8 {, \& [/ {: ?
服用这些药物时,若强行喝酒会引起双硫仑样反应,喝酒后15分钟到1个小时左右就可能出现四肢无力、眩晕、呕吐、休克等反应,心脏病、高血压患者的症状更为严重。7 \( z! e. x) D Y: ^# ]- E
4、痛风患者和高尿酸患者不能同时吃啤酒和海鲜- B- ^# S# \2 N5 {
# F0 e0 R/ t$ e+ T8 K7 I* }! s啤酒里含有维生素B1,是海鲜中嘌呤和苷酸代谢的催化剂,一起食用时,会发生化学作用,导致人体血液中尿酸增加,容易形成结石或引发痛风。(健康人群可适量食用)
* N. d+ U0 m3 Z; }; ]" l- x0 ]4 m5、喝酒脸红,并不意味着酒量大
/ t. |; g0 I+ T" z喝酒后脸红,是由人体内乙醛脱氢酶活性低引起的。酒精被代谢后产生的乙醛无法及时被乙醛脱氢酶代谢清除,导致脸上血管扩张,引起脸红,可能对心、脑、肝、肾等器官造成伤害。9 {" L$ B+ s: X/ s# n
6、酒量是练不出来的
7 w: [0 r% r' l1 P酒精在人体内的分解代谢主要依靠乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶这两种酶,但人体的酶系统具有遗传性,后天无法补充,平时多喝酒并不能增加酒量。& W1 G; ~! r, M
同时,酒量大的人也并不代表喝酒没有危害。人体的机能代谢是有限度的,即使没有喝醉,但酒精已经伤害了肝脏、肠道、神经、内分泌系统等。(曾璇综合整理): @/ u/ z& Q- Z, x9 t
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