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" |' p2 ?1 G+ X 原标题:吃小米粥有什么好处小米粥加一宝养颜润肤乌发 H9 ?' j, t$ b, u7 b) r
小米粥的营养价值极高,对人体很有益,那么吃小米粥有什么好处呢?51养生网小编教你一种吃小米粥的新技能,小米粥加一宝养颜润肤乌发,赶紧来学学吧!
; G1 \' U2 I( M小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。 k0 f4 |0 g* _ L- Q6 e0 t# e! R
图片来源于网络 小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。
1 b" Z- e) g) R' K小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。
2 l5 y1 b; D+ l8 O/ @; [! J- Y接下来,教你两招,煮小米粥的窍门% q3 w: M+ k7 t6 v* O5 t2 U. ]' ^7 j
宜与大豆或肉类食物混合食用;
2 C# [1 C- y1 Q) c小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
. {3 q6 H3 f( Q3 V水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来;
! `9 n0 m( v2 N# Z) M" a盖好锅盖,避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;% p+ } q9 t7 c
8 P# G( K; p4 x) U煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢;4 f2 J2 W& q6 ^" q) z
红薯50克,小米30克,将红薯去皮切小块,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长,并使其乌黑有光泽。
6 [# l, S4 V- I/ h; b% I7 {0 q$ @煮小米粥的注意事项
( X. @1 x2 W% q: d7 J煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;& m0 `- i: }* ]4 C7 N
如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;
( K( U. u% X8 ~如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。7 E9 E7 X" W6 c& E7 e$ Y
如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。% D, _( B( M9 \
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