滑铁卢华人网™

 找回密码
 注册
查看: 262|回复: 0

西红柿里长出“豆芽”咋回事?专家:西红柿的种子发芽

[复制链接]

8699

主题

373

回帖

0

精华

正式会员

Rank: 2

积分
62
金钱
16882
威望
62
注册时间
2010-9-10
发表于 2016-12-27 19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
北美华人新生活

地产经纪 Dennis Xu

心理热线



新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页
9 e! h4 A. e6 Y  V

7 O$ g& d: \, ^1 n

. a: C9 R& [' j: O% c

1 o& q7 t0 [4 M' p) f; q% [
, t3 L- ~+ B4 t/ j  |2 R: s) \4 d
. v8 [+ j, s5 }+ v7 X7 A
( |& F5 d2 P8 X0 k& G- [

' Y3 _) ^0 R2 }

, T( P* ^3 k" D/ a: M! Y7 K
1 v  Y  X% \' Q- S6 [

4 F; @6 v' s' C. J7 p* H( D! r- ]$ u9 a
4 D+ I' H# M- U- W4 Q8 ^
赵阿姨家切开的西红柿里全是一撮一撮的“豆芽”

  F( P& O0 R$ {1 H2 [) h. v  “咦,这西红柿里咋发芽了,还能吃吗?”前天下午,家住雁南一路的赵阿姨发现,自家买的西红柿切开之后有些异样,里面竟然出现类似豆芽一样的东西,这让赵阿姨一家难以下口。
9 u4 o* m, @8 ~
4 [" [, {; k/ C; F6 a" |- @  赵阿姨说,小孙子最爱吃西红柿鸡蛋面,所以她经常买些西红柿存放在家里,吃起来方便。“这些西红柿都是两天前我在市场上买的,当时买了七八个,还剩下两个,就放在餐厅的小柜子上。”赵阿姨说,当天下午,她正准备做晚饭,就把剩下的两个西红柿都洗了,谁知道红彤彤的西红柿,一刀切下去之后,西红柿的“心”里向外“伸着”几撮豆芽状的东西,白色的“梗”足有三四厘米长,这些“豆芽”连着西红柿籽儿,看起来就像是豆芽长到了西红柿里。
2 \+ R" ^9 p7 d8 O
4 d; u8 q' h" |8 l  I" n/ G  “我从来没见过西红柿里长“豆芽”,吃了这样的西红柿不会致病吧?”赵阿姨说,从外观上看,那两个西红柿和其他的比起来也没啥异常,外表也完好无损看不出任何迹象。赵阿姨掰开另外一个西红柿,发现里面也长出了“豆芽”,只好把它们全部送进了垃圾桶。5 A# D: m, k; {" }
7 N) C8 ~, {) j5 p% ^* ~3 }) X
  西红柿里怎么会长出“豆芽”?这种西红柿到底能不能吃?对此,西安市营养学会食品安全中心副主任张婳说,西红柿里长出的不是“豆芽”,而是西红柿种子发出的芽。“西红柿成熟之后如果采摘的时间比较晚,在合适的温度和湿度条件下,西红柿里面的种子就会发芽生长。”她说,这是植物生长的正常现象,不过比较少见,可以看做是西红柿生长过程中个体变异,在一些西瓜和南瓜内部也会出现这种情况。1 L. R  E0 z. B: O" Q3 q' x& m
5 y  d/ L: E( c3 {$ O  y
  “从营养学的角度说,这种西红柿发芽之后,它们内部的汁液会比较少,另外营养成分也会发生一定的改变,虽然不会对人体健康构成危害,但是不建议市民食用,还是吃新鲜的、正常的西红柿最好。”3 ^4 S: o( h2 x/ z- P

0 u! G6 O2 o+ Q5 A
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|滑铁卢华人网

GMT-5, 2024-11-14 06:41

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表