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吃柿子的七大禁忌 3 l2 S1 x0 A; {- o# w- I
1、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐 、腹胀、腹泻等食物中毒现象 ) h( \7 W8 D+ x% f" D F( n
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛 、呕吐或腹泻等症状。
! k- B, {& C6 t% W! L2、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡
H' C/ K' f- v' _# m. l鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。 ( Q: P- s1 Y# m# \ {! O8 f
3、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻
- v1 Q1 }( q+ E/ K) v/ v柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
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4、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适
! k- A& D6 ?9 Y' R富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
( Z& w) O6 @5 Q% r/ k9 e. f' n5、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻 4 }$ H6 U, T1 A8 q
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
$ T9 H7 w1 B7 K" e- V6、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命 + c9 U2 c+ d. }6 F9 a
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
5 M6 _) ^& `% S$ c; s8 g7、柿子和酸性菜:二者同食,可能导致胃石症。
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+ P8 p6 O# n7 Y9 g E1 ~吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。 |