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1. 金针菇冬瓜汤 ' R% Y' F. m2 t6 ]! U8 J$ F
金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。5 v. y7 ^- b" h, V |( f: u) r
2. 金针菇面5 m" i' `1 ]0 @0 F
将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。
V, \9 R4 K6 ?$ s5 G; ~4 N- d 3. 金针菇肉片汤; `" S) O% L" M$ w& d. C6 }
金针菇150克,猪瘦肉250克。金针菇洗净,瘦肉切片。烧开水,先入肉片煮沸,再入金针菇,加精盐适量,菇熟即可。
; {. p. D5 }! a* s0 v/ S0 o5 e 此汤具有补益肠胃的功效,适用于虚弱之人食用。
! H- W( N3 {) ]: g" s' v 4. 金针菇炖土鸡3 C+ v1 S/ B4 ]( | O! o, R: U! @
金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去掉,洗净入砂锅加水炖至九成熟,再加入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。8 g. {1 h9 t2 V5 c
此肴具有补益气血的功效,适用于体虚,气血不足之人经常食用。
" U H+ Q5 e: |! E 5. 金针菇麻辣豆腐
! U( H) S! U2 [+ L/ E 金针菇50克,豆腐400克,四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开,豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟,即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次,入金针菇焖熟即可。2 O! o5 T8 B; S$ V
此肴具有健脾开胃,促进食欲的功效,适用于脘腹胀满,饮食减少,体倦肢弱等病症。' V) I6 Y# @: c$ v: P
6. 针菌猪肝汤& D& y! l/ y) ~( W0 |9 q
猪肝300克,金针菇100克。猪肝切片,用薯粉拌匀,与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、麻油,猪肝熟即可起锅食用。
9 q( D2 X/ d" g 此汤具有补肝利胆,益气明目的功效,可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。 |
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