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1. 金针菇冬瓜汤
- b* r$ a% Y: Z8 L. s% r 金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。 f; F; L& ?* o$ y/ {7 u1 p
2. 金针菇面
$ w; ? G/ }: B 将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。4 Q. X* L' {6 T0 o4 p
3. 金针菇肉片汤
@7 M. u5 }1 ^9 m% M3 S- V 金针菇150克,猪瘦肉250克。金针菇洗净,瘦肉切片。烧开水,先入肉片煮沸,再入金针菇,加精盐适量,菇熟即可。
! |% J7 L* ^9 S4 e) q3 |6 p- T* l" Y! E 此汤具有补益肠胃的功效,适用于虚弱之人食用。6 `3 J% Q$ c8 r7 E. u
4. 金针菇炖土鸡/ k+ R* Z6 n9 N
金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去掉,洗净入砂锅加水炖至九成熟,再加入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。
7 B* ^5 Y" V) r/ b/ A" S 此肴具有补益气血的功效,适用于体虚,气血不足之人经常食用。, i2 J. U( I# r$ @% P
5. 金针菇麻辣豆腐
% k+ u, R7 [9 {6 L5 f, c 金针菇50克,豆腐400克,四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开,豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟,即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次,入金针菇焖熟即可。; W9 ]6 d# s2 e/ |
此肴具有健脾开胃,促进食欲的功效,适用于脘腹胀满,饮食减少,体倦肢弱等病症。
3 R+ n3 [+ `$ g$ y+ }5 T 6. 针菌猪肝汤
' }; k2 q. _) i 猪肝300克,金针菇100克。猪肝切片,用薯粉拌匀,与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、麻油,猪肝熟即可起锅食用。+ {. |3 h7 N" |: J8 j( z" S. |
此汤具有补肝利胆,益气明目的功效,可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。 |
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