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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:
1 j3 [5 p' {, D' w; B/ ~* | 一、绿茶 (green tea)
7 Y/ ?% }' U4 W3 ` L! I1 p 防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝+ G& q, J- g, N F. c% Q3 q+ b7 H
癌及皮肤癌等。- D6 R! d+ O; D+ j1 f, o$ A4 }
预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙6 K1 d& R6 h9 [+ W5 h
二、三文鱼 (salmon)
- `9 K/ d5 x3 _9 | 含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇: v/ }9 { o* J( `* ^) g# X
三、菠菜(spinach)( G; {( e2 Z1 E. i( @
含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低
7 `8 X: o2 \9 w6 u6 I& V P, c& }, ~ 四、西兰花 (broccoli)
- d# Y# A: A( \5 h 含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
8 i/ K5 `( S" j4 H7 E+ G6 E* D 五、蒜头 (garlic)
$ f6 S" E, Z6 L* M! @% U5 V X5 d 防治心脏病、降低胆固醇、杀菌
% C; z9 E. }% M# P) L 六、红酒 (red wine)
5 ^( A X' X2 b+ Y2 w0 }- h8 M 含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益4 k3 c* o. w$ s1 T# b0 t% S
七、西红柿 (tomatoes)
3 I1 u1 \0 R1 t; l/ _ 含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C
4 z2 u9 Y- x- K+ x 八、果仁 (nuts). U5 V8 N# ?/ ], i
含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病
. C. ^/ |2 Q: A, Y" L 九、燕麦 (oats)+ e/ P9 S7 d% ^" U8 V- {3 D" U
降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病) T' `; a; z9 C$ e0 I
十、蓝莓 (blueberries)
6 w' }" g, @% B, p' [# ] 抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力 |
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