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你必须知道的18种健齿食物

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地产经纪 Dennis Xu

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  很多MM们爱笑,可是却总担心一口不漂亮的牙齿露出来。这些将不是问题,下面小编为各位MM们带来福音,常吃18种食物。; V1 _4 s, I9 Y* o& P& u
: ?$ J' k5 R6 r" j+ j8 s
  1、草莓
, }3 {' d. C: I- M
' x1 G+ v  L* J  ~, n: f  坚固牙齿,并且其中还含有漂白和清洁牙齿的成分,对于除掉牙齿表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。因此,饭后不要忘了吃些草莓。
, S- e5 m- C+ m( _5 X2 J# o. X& }% h- W& B0 P$ q! L' S* I' a
  2、西瓜
: |0 Z( N! p6 \# u3 P6 R  A. K$ B0 d1 f% u  l7 Y+ s8 Q( N. n
  两杯西瓜汁可以补充人体每天所需维生素C的25%。维生素C对于牙齿和牙龈健康非常关键,它有助于铁元素的吸收,还具有抗氧化功效,防止“自由基”分子氧化导致的牙齿老化。研究表明,吃维生素C含量高的食物,患牙龈疾病的概率会降低。8 D5 N8 i! X' @: S8 t+ N4 Z0 \
) a- m; v# c+ }7 j5 A
  3、橙子5 j' F9 f9 \  q9 Z2 k9 S
  c/ j* w$ K7 A; k
  橙子中的维生素C同样会促进牙齿和牙龈健康,其中的纤维还可以使牙斑脱落。/ [! r4 E, O/ f2 `4 C3 C/ ?
! R4 t; W6 s4 N" \9 H3 M& A: m$ Q
  4、苹果0 Q  O& I( S4 S5 N$ D
( |: _, f' J1 @# p0 O9 L' d) S6 @
  嚼苹果可以刺激口腔分泌唾液,清理和坚固牙齿,还可以减少身体对糖的吸收。" o6 D( p4 J: \
/ C7 v. u9 N' g( k/ t( r
  5、葡萄
0 y, M+ E- k/ Q+ \8 M4 C$ ?, o; V% ^$ U+ Q4 f
  葡萄中的清洁酶——苹果酸,会使牙齿亮白。7 q9 X, ^" V/ q+ g$ ?* |
6、茶1 Y6 F6 {0 H/ Q; i/ j* |$ V- H
5 d& ^$ O2 `0 j5 G8 L1 |
  茶水中的多酚类物质具有消毒、杀菌的功效,嚼食茶叶还能减少牙龈出血。3 H# F* p+ B) F3 e" D8 j3 y+ X( ?
. n& I2 c& k: L( j
  7、花菜
& E- U" J8 c# _" M
* d" H* C, \9 K3 w. q+ R9 o& H) m  它可以作为“磨砂膏”,美白牙齿。同时,花菜可以刺激唾液的产生,有助于阻止牙斑的形成。" g% ~+ J1 T8 [* v7 I

$ Q2 |4 g) Z% ^: f/ i. p1 c  8、洋葱5 U+ ]& u# \* G

# d9 J. w) n) c1 \) r8 e  能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,如果是生吃洋葱效果更好。9 Y% _( g. o1 ~5 e" U$ q1 d9 p6 q+ \) B

# S9 P8 w1 `4 C6 K. c  9、芹菜0 _' s) x; M) `, P
( O  H& \! |) Y) m7 f7 Q( @
  含有的粗纤维有助于扫掉一部分牙齿上的食物残渣,较长时间的咀嚼能刺激唾液的分泌,平衡口腔内的酸碱值。
# B( A! ~- C0 M
( {" p( k' m$ R" k$ s10、深色蔬菜
, n# @- P  T8 O! S9 [: y3 ^4 l* s$ i
$ i, P; A9 b" p  暗绿色叶子的蔬菜富含胡萝卜素,它可以转化成维生素A,有助于保持牙床坚固。  ^" z+ G+ d3 V6 `' x/ F3 g

1 O- [5 H7 N% [/ n3 X2 `2 Z) D  11、豆类
- [% ]3 {0 J1 i  H) Z* k
9 r  Q, f$ K- D5 e% y  这类食物可以充分“擦净”口腔,刺激唾液产生。
* I1 r$ M: [; c
' i( j! [- }) A  12、香菇/ @2 b6 K0 N) V8 \$ Q5 O8 Z

( L3 Y, |6 n+ M9 O* @$ e  菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物,自2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类,是简单又不花大钱的保健方法。
: Y8 z0 Y* H6 P" M; \$ p- I" r0 l
  13、芥末" C: ]2 r" c# M# w: P' D
/ T5 i/ r. y& x) @; J7 u% ]
  芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道,是因为它内含一种称为Isothiocyanates的成分,这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现,芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。除了搭配生鱼片食用,也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀,作为水煮海鲜类的蘸酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀,淋在花枝、虾仁上做凉拌酱,能中和海鲜的腥味。* z0 O; O9 F( Z8 j6 W; ^8 g7 y
! G' K$ i+ _; A* W* I
  14、奶酪' f. p- V9 O$ I) z; v4 U9 W  i% ^- v- p
% m7 R/ m  @4 f, X- E# }" V
  众所周之,钙摄取不足会动摇骨本,所以每天要从各种天然食物里补充钙。奶酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其他保护作用。澳大利亚牙科学会有研究表明,除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质,奶酪还含有独特的酪蛋白,酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,修复牙齿的损伤。此外,奶酪还可以刺激唾液的分泌,中和平衡口腔内的酸性环境,抑制细菌生长,坚固牙胚。小贴士:早餐可以为老人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的番茄及1片低脂奶酪。
1 h. i$ \3 D' g
, }" }5 U% N4 E5 p  ?  15、奶制品
, N* P) r6 v3 }) b& l. {$ r* `6 l/ D; x0 F
  研究认为,酸奶中的蛋白质可以附着在牙齿上,从而保护其免受有害酸性物质的侵袭,增强牙齿健康。另外,咀嚼较硬的干酪可以促进唾液产生,从而去除食物残渣。5 I9 x& ^3 N* K: L5 s! r3 Y

) c. Z9 o+ I; [# |# O3 F9 J  16、无糖口香糖2 w% G7 E. w$ L. U+ F7 p
0 ^: P8 R+ `% }: l9 q4 R% [2 ]
  事实上可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙。这三种物质都参与保护牙齿的工作。在“无糖”口香糖中,蔗糖为甜味的多元醇所取代,但是并不会导致龋齿:木糖醇发挥杀菌的作用,有利于减少牙斑,还有山梨醇(从葡萄糖或果糖中合成的糖分,用作人工甜味剂)。因此一颗2.2克糖衣口香糖只含有3.8卡路里热量。, ~+ K. R8 d6 S! L/ Z: \3 J5 Y+ g5 q

" X0 y! ?& w$ X" M3 Y+ U5 |! P  17、黑巧克力
/ ?( d: b3 K% q* e% K0 Z4 z
2 _" M& e. R: G  {5 |  能抑制牙菌斑的形成,不过前提是选择可可脂含量在75%以上的黑巧克力,否则添加了过多的糖分反而有损牙齿。
6 w& z! Z$ o  L: \) |
, }7 \; f' `  m+ U+ j  18、水* L4 \1 a' U" M+ ]  f2 X' f

. a' F8 @$ G7 n3 ?  i  水可以减少口腔中的污垢,让人免受牙齿腐蚀的痛苦,使得牙齿长期坚固。平时要做到,饭间抿少量的水,饭后漱口。1 b9 [. o2 i6 z- H: ]. ]  f

/ f2 q/ x* }! j2 M$ D! b  均衡的饮食、适量分配一天中的各餐对坚固的牙齿十分有利。事实上,这有利于我们的牙齿更好的抵抗刺激:釉质侵蚀、龋齿……生鲜食物,例如胡萝卜、红皮白萝卜或者苹果在被咀嚼的时侯,在牙齿表面进行摩擦,实际上起到了清洁牙齿的作用。
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