有些汤不宜晚上喝

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。

肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。

6 m) R3 {( D, K# F5 {% c排骨汤抗衰老
- K! j1 j0 m( F/ {9 C9 Z
' t* _# z. Y# k, m; N骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

鸡汤抗感冒
( H8 H. q. `$ {$ `
鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。

1 Z$ u7 l& T4 S( ^+ l$ K+ l1 T鱼汤防哮喘

  V# ^/ ^' r9 v+ a鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
   
9 I* A) J# E+ F$ p2 M
) e- v% R0 p: j! l2 O- m6 a2012-4-23 09:36
5 W$ X1 l0 {1 ^3 o, v# d% q

+ x9 y: g) l; _1 q  t
4 q- U3 y, y, }% d" zTips：

5 M% s/ m" F) q7 J7 i2 F# y- G. x1.煲汤时间不要过长
5 F. s; @4 k2 K& Y/ F, s
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。

2.牛肉汤中放番茄

6 q, L# c& n( d9 ^. E/ D煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
: C5 t$ ~8 T. K  W
2 u4 a+ C9 m" ^- o9 c+ m3.猪蹄汤不宜常吃
0 U) L) S3 q1 Q# l* a9 B
" ~9 \+ @6 B. q2 {由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。