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不能常吃的8类肉

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导读:肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题。  
3 p3 |$ x7 x- y6 u  t! m: V" u3 _  7 T& v: _, ?7 A/ y1 H* ^8 Z
  1、禽“尖翅”不能吃:
7 }" l' ~) \4 ^; R: m
* @- |6 z# g- C$ j3 e  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
/ C- n4 k, H* w7 U% J: x
% j# n: ^2 P/ }) }. A$ ]; R3 V  2、鱼“黑衣”不能吃:4 ?$ p7 C! x) x& J/ H8 N
; t' v! m) M7 U0 |  H/ O
  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
" V7 D- _3 ^2 T* y6 t/ @, g8 N% J2 g6 |$ y' Z
 3、鸡头不能吃:
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' Q- w7 T2 O8 O  M* E2 T% T  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。$ s% ~/ l  h6 y2 B
. N' d  b% q; H6 p
  4、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
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  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
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 5、兔“臭腺”不能吃:! {) J( \. O9 r! [1 c$ o. t6 c) Y3 D

& d& r0 G3 b' F4 R  Y  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
6 n  x' J8 B  [
. j# T  Z7 s2 Z  A9 R! z3 t  6、羊“悬筋”:
. ?; U- `' p6 x
- f0 j$ k7 C  I& }! x- Z0 \  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
6 Y# p- @1 |8 o$ D- x7 w3 X* Q; V1 v2 ]
 7、畜“三腺”不能吃:
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) I" q: w3 h' Q" C/ y5 j4 U' e+ b4 H  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
) _' I. z! A3 M! s0 k  a7 M3 r/ g; k  i
  8、鸡脖不能吃:$ U$ l& ]9 ?9 c" `0 K/ v, b1 c$ j+ g
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  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
) o9 j; h) K; M
. B) d$ F8 \0 p1 G& A  健康提示:孕期吃禽肉过多新生儿对多种抗生素耐药。日前,广州一名新生儿不仅身体素质很差,且对7种抗生素均有耐药性。据了解,该孕妇在孕期摄入肉蛋禽类很多,专家推测,孕妇吃的动物产品中普遍残留的抗生素、激素等,是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一。
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