老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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, F* i" G) R7 U: R导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
4 u4 L  H* ?7 C7 U" ^; n1 v/ b　　苹果

  z4 X# t% |+ }" f　　一日一苹果，医生远离我

# ~8 B' G9 `. [/ O, J 　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
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　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素

3 T$ R$ r* h3 ~9 j# H, l7 K　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；

　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

: [; E! F: c( r+ @: Q+ c　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

* X+ ~* N0 ]/ |4 Z' N& p　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
+ K+ U+ G- B+ ]
　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
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6 I$ J- ]4 V* S9 X3 [　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
木瓜
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　　万寿果

　　味甘、性平、微寒
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0 x( v2 X9 o$ Z0 o; B- b+ Y) J　　蛋白分解酵素。

　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
3 `  a$ a/ l! m. f8 M4 H9 T- b
　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

. t1 {: b# q% c, ]　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
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9 u5 E+ G0 Q% C4 x9 |　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

西瓜

! ]" A) ?: f8 r　　性质寒凉

& _' i; R3 j4 i$ R; m　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。

  F( p* Q6 @0 A3 }2 S　　强壮实热之人适宜。

2 I6 q2 D9 z/ s) W" L; u% b　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨
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　　百果之宗，清热佳品
# d3 o% n# C. G# q4 C　　性质带寒

　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

) l6 o0 E. f+ c　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
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4 s+ D4 P0 e6 r0 C4 W　　吃多了咽喉痛
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& |9 Q$ [" x& S& o　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

+ e* d4 _( o. C( P7 b1 G　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

" @% _7 u- c( G; s( R　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
' U+ \% W+ ~% y9 O芒果
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　　不宜多食 ，有药用价值
　　性平味甘、解渴生津。

& K5 g; O6 m  X+ G+ ?$ c5 x　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
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& {1 l! F+ z* C  @　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）
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　　未熟的可能治过敏

8 j+ Y! g  W7 l% D　　哮喘禁忌。
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# [1 s4 O7 C7 T8 I: E4 P　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
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　　1.益眼、润泽皮肤。
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4 w( g( Q- O1 k  K3 ~& X+ k　　2.解毒消滞、降压。

　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
9 X" V9 P' f1 `' c' V6 ?, P猕猴桃/奇异果

　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。
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　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

0 N( Y5 v8 o& m( b% \0 v& R7 n; Q　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

+ X6 b: s2 D& S/ Y1 u  Z' E( [　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

3 x3 h3 Z, r: R% v" B　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
2 ?" k" u( O  t1 _  c7 B3 {8 f　山竹
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　　性至寒
+ z" j+ `; [! U+ R" I% V& b　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
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　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
　菠萝
3 b' I3 Y1 }4 l4 L) p5 p
　　生津和胃 ，性质湿热。

　　气管或支气管敏感的病人戒食。

& G5 k! M' E  n" Q$ j　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。

　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
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　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
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) |( K# B+ t' K0 g+ Y' R) J榴莲
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　　虚寒进补用 ，性质热而滞
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4 h/ b3 F$ t; ^1 a" V 　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
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" \- K9 s" P1 P/ ~, ]　　体质虚寒者吃可壮阳助火。
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7 c( X/ {  V$ U& J2 q1 x& n　　产后虚寒者可做补品。
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! x1 z9 f) t0 ^3 P' m　　吃过量可立即吃几个山竹化解

' z+ b* Y7 J; d6 ~- y　荔枝
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4 i4 ]) n8 H  Q( ^　　惹火尤物
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2 Y. S# a- `5 v2 y　　壮阳
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　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
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　　痛风、糖尿病者不宜多吃。

　　体质平和或虚寒者可饱享。

　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
椰子
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/ z. y# A: R; @6 U  J　　性质温和
　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。

4 @. j/ S! N! I8 b- p9 V' u/ d　　体内热盛者不宜。

  R; W) y! U6 q/ F6 d　　脂肪和蛋白质含量多。
/ M! p- y/ B( o  h: X椰子糯米炖鸡，有补益功效。
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　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
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　　椰子水+冬瓜子=泻肺火
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　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
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) h9 O& |1 R# @  C. C. g& d4 h8 m　　柠檬

% l* A' x5 E$ `0 F$ P7 p　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。

　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。

! A% g( b6 V7 b. i; k# \0 y　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
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　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
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　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
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　　龙眼
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: X) M. \3 L, I, i1 t/ O　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。

　　痛风者吃过量引发关节肿痛。
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  C! q/ a# d( E! C; d8 @　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽

3 t. h! B2 U2 r) r9 ?　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
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8 V5 z) L. f- R: ?/ M　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
　柿子

　　全身都是宝 ，胃甜性寒

　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
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　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。

　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。

# K7 `4 U& \. E% L; C( L　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
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　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
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0 S0 @+ ~( ]5 @2 ?　　4.柿饼性质平和、润肺理气。

　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
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香蕉

/ G, |' n4 s9 s7 S4 _　　降压通便，味甘性寒
' x! q, C. N9 l  a5 u  _) ~　　适合燥热人士。

! z9 ~0 ?* a4 K7 P　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
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% i! e4 U0 f2 E9 k/ ?　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。
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$ h" O/ X) ?( y6 j. {- G# M3 Z: b　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。

$ q7 ^) n: r. J& [. E* k" B: X　　2.钾丰富、降血压。
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　　香蕉炖冰糖=医治久咳
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番石榴

) f. B/ ^$ X) Q　　除湿止泻 ，味甘性平
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8 o8 M! L! I" g# @- B5 q3 V 　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。

2 i+ f) N2 a  s: S( Z  k　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
7 F# C  c# ~$ `( b( L5 s甘蔗

　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；

! y: u7 W8 Q' U: i1 m　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
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: A; j8 G& o6 i$ \# |' S　　寒痰者（白而稀）勿饮。

　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥

　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
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　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热

　甜瓜（密瓜)

　　止咳又惹咳
4 V$ c$ d( H( I2 M7 ?　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
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　　易见眩晕、月经及白带量多者忌

　　体质虚寒/哮喘者不宜。
枣
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4 }, I8 l" ^3 u　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
$ G  z& Z" j( V* ]　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。

　　红枣：补血力最强，但也较燥

　　南枣：偏于养阴补血。
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　　酸枣：养血。
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2 t7 H0 r. D7 [　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃

　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
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花果

4 W2 M+ V: y7 a　　健康大使 ，可治溃疡
  b4 t( p+ o8 V6 D! W" p　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
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8 i3 B3 V; A. d  @( P# M　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
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　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
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　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
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' e+ ~! b0 x. \* c　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
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) K) R0 g8 F9 W# B4 w1 ]  B　　5.含抗氧化物、抗衰老。
　西红柿
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　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
6 F0 \- l8 u3 @# Y( c' A! T　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。

5 m$ l; f/ R! H# G# C1 ^　　风疹戒吃虾蟹、西红柿
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　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。

　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
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; k) y* D0 Z' g' O, |　　2.高血压患者辅助食疗

; X$ g3 |- R) T0 M! e4 ~　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
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, v3 C" L: n7 O" r% P! S
% l  y) M  C3 Y& ]3 Z& Q* k, H　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。

' u' U! I8 \3 W/ ^* j　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
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/ |* ^( V7 K$ W/ h. ^: b　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。

; [: U& J; Q4 Y+ `# t1 I8 h& H　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。

　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
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　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。

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阿牛

樱桃

　　补血固肾冠军 ，性温带补
5 d! p* v3 }% \$ [! w6 r, P　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。

6 X) w! e+ t" e2 J/ z/ g/ _! ^　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。

5 q: C8 ^. N& s! ^. C　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
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　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。

　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。

2 }6 e! o( _; j; C7 g6 P　　现葡萄
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' ]  Q" Z# {3 \* a# l　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
5 J# S* h- N' ^7 `- g5 ?　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
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化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
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+ M! r7 i) J6 e. R　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
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水蜜桃
+ u3 f2 _6 q: N: F2 u) R# R. }
6 @- m5 M, b. z, ?- c　　补血养颜 ，性温
7 C# H( m8 @" d5 W: V& @　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷

　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
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1 y' A, k) f! @$ U　　2.含较多脂肪和蛋白质

　　3.桃肉美颜

　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。

& Z! X! Q0 g% E1 W3 u　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
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　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。

3 w. `: ~9 u# j0 }: n( C& h5 Q　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

柚子

　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
' B2 q1 [  w) B% Q7 K　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。

, Z9 b' T7 Q, W! r　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。

　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
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4 B  j+ W3 i. z9 W+ e0 E( H　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
; K* ?# B- b" B, w9 \) T+ i0 r
橙柑橘

; O9 ~2 P* ~" `. }　　抗癌食品 ，化痰顺气。
% z) E) g  \: [1 J/ E& J5 l　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
( n5 Q: ^6 P8 d5 b
9 I1 z: z6 \( L7 m" B( a1 a4 n1 n　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。