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夏天一到，有一样东西就会变得魅力无穷，那就是冰淇淋。从炎热的户外回到家，有什么比大口大口吃冰淇淋更爽的吗？谁知，一股脑吃下一盒，竟然开始头痛了，难道是张嘴的方式不对？ 其实，这是因为冰冷的食物接触舌头后会引发一系列连锁反应，并最终引起头痛，医学上把这个现象称为“冰淇淋头痛”（ice cream headache）。 冰淇淋头痛，来得快去得也快 冰淇淋头痛，也被称为“脑冻结”、“冷刺激头痛”，学名叫做“蝶腭神经节神经痛”。这种头痛很常见，据统计，只有30%~40%的人没有经历过冰淇淋头痛，而爱吃冷饮的儿童、青年群体和偏头痛患者则更容易受到影响。 冰淇淋头痛很常见 丨 Pixabay 冰淇淋头痛通常位于前额中部或两侧太阳穴。它出现得很迅速，一般快速吃下冰淇淋或喝下冷饮后的几秒钟就可以出现，30~60秒后疼痛达到顶峰，但它去得也快，持续时间一般不会超过5分钟，不过也有少数人的头痛会持续更长的时间。 冰淇淋头痛通常没有什么危害，一般也不是疾病的潜在迹象，所以不必过度紧张。 冰淇淋头痛背后有两种可能的机制 为什么会出现冰淇淋头痛，目前主要有两种观点。 大多数学者认为，冰淇淋头痛的发生是因为大脑混淆了口腔和头部的疼痛信息。当冰冷的食物接触到口腔顶部或喉咙后部时，这些部位的小血管会迅速收缩，之后又迅速扩张。血管附近的痛觉感受器感知到不适，于是将信息沿着细小的神经纤维传递给较大的神经（三叉神经），后者再将信息传递给大脑。 冰淇淋头痛有两种可能的机制 丨 图虫创意 但三叉神经就像大江一样，汇集了很多小河流上发来的信息，其中就包括头部和面部的疼痛信号。当冷刺激引起的疼痛信号沿着三叉神经传递到大脑时，大脑就可能发生混淆，将这种感觉信息误以为是头部的疼痛而不是口腔，于是便有了“冰淇淋头痛”。这一现象在医学上也被称为“参照痛”。 另外一种观点则认为冰淇淋头痛是一种保护机制。低温食物导致上颚的血管收缩，血管壁上的压力感受器把这种变化告知大脑，人体为了保证大脑的血液供应，会反射性地增加入脑血量而导致头痛。 预防冰淇淋头痛并不难 冰淇淋头痛虽然无害，但头痛仍然是一种不舒适的体验，那么应该怎样预防呢？ 慢点吃冰冷食物是预防冰淇淋头痛的最好方法。比如吃冷饮时不要大口下咽，可以先将食物放嘴里含一含再吞下，这样可以有效预防头痛的发生。 如果头痛已经发生，可以用手反复按摩疼痛部位，缓解因头部血管、肌肉收缩造成的头痛。一些小技巧也有助于减轻症状，比如最常见的是卷起舌头，压住上颚。此外，用手捂住嘴和鼻子，快速呼吸，可以增加进入上颚的热气流，缓解冰淇淋头痛。如果头痛特别严重，也可以去医院神经内科就诊，在医生的指导下服用止痛药。 慢点吃冰冷食物可以有效预防冰淇淋头痛 丨 图虫创意 实际上，慢点吃冰冷食物除了能预防冰淇淋头痛，对于一些人来说，还有更多的好处。比如由于冰冷食物会刺激胃肠道，胃肠功能脆弱的人进食冰淇淋、冷饮等时，最好也慢一些，以免引起胃肠道不适。一些患有高血压、心脏病、动脉粥样硬化等疾病的老年人，他们血管本身的调节能力已经很差了，如果短时间内大量食用冰冷食物，容易造成血压波动，甚至诱发心绞痛、心肌梗死、脑卒中等危及生命的疾病，所以千万不可贪图一时爽快。另外，有头痛史的人也要注意少吃冰冷食物。 总之，冰淇淋和冷饮虽然美味，但如果不想吃到脑子被“冻”住，就慢点儿吃吧！ 作者：华佗3分钟 编辑：黎小球 参考文献 1.Jones J: The Ice Cream Headache. London: Collins, 1968. 2.Smith RO: Ice cream headache. In: Vinken PJ, Bruyn GW, eds. Handbook of Clinical Neurology (Vol. 5). New York: John Wiley and Sons. 1968:188-191. 3.Raskin NH, Knittle SC. Ice cream headache and orthostatic symptoms in patients with migraine. Headache. 1976 Nov;16(5):222-5. 4.Fuh JL, Wang SJ, Lu SR, et al. Ice-Cream Headache - A Large Survey of 8359 Adolescents. Cephalalgia. 2007 Mar;27(3):286. 5.Selekler HM, Erdogan MS, Budak F. Prevalence And Clinical Characteristics of an Experimental Model of ‘ice-cream headache’ in Migraine and Episodic Tension-type Headache Patients. Cephalalgia. 2004 Apr;24(4):293-7. 一个AI 慢点吃！谁在跟你抢吗！ 冰淇淋吃太快可能会头痛，心急吃热豆腐会烫嘴，你还有过“为嘴伤身”的经历吗？为吃长胖也算！ AI和同事们等你来玩哦~
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发表于 2019-6-9 19:01
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