超过瘾的香烤排骨

阿牛

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原料：

肋排1000g、生抽5汤匙、老抽3茶匙、蚝油3汤匙、辣椒粉适量、盐1茶匙、蜂蜜2汤匙、橄榄油2汤匙（普通植物油也可以）、少许白芝麻。
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+ e0 u6 ?, T4 ]* k1 {- O( f, K做法：
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9 y: W  o' P2 e7 T5 ^+ x1、列排洗净，从中间切断。

' K+ B3 ~# j+ j, P8 K; ?2、排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天，过夜更好。

  [. K5 j- a& O2 J, a3、腌制好的排骨，放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用。

, H4 U. |# p! {3 D4、排骨上面盖锡纸。
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* ]" u$ z/ @6 U2 V( m" B5、烤箱预热200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水份倒掉。

  z, b6 m/ M# b: q6、排骨摆在烤网上，刷一层拌好的蜂蜜水，继续烤10分钟后取出，刷一层橄榄油，撒白芝麻和辣椒粉，继续烤5分钟即可。