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柚子口感酸甜凉润,性寒,被称为“天然水果罐头”!" v" j3 X4 B) r* e9 ?# x5 N+ m
它有健脾消食、润肺止咳、下气消痰的功效。现代研究也发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C,有提高免疫力、促进消化、帮助通便的作用,对身体非常有好处。# o" s. ?( ]+ m' B
其实,柚子除了具有很高的营养价值外,还有很高的医用价值。一个柚子等于六味药!* u( @% o3 @4 Q" I: W
一个柚子等于六味药
' O* b, \. X5 `5 a% E 嗓子干痒—银耳柚肉羹
+ [1 u* [# a. I$ k }* t, U+ W 如果有嗓子干痒、咳嗽的症状,可以直接吃点柚子肉。选择多嚼一嚼,让柚子肉在嗓子里多停留一段时间,也可以喝银耳柚肉羹。, \) }& A. @2 l% H+ o
做法:取银耳一朵、百合5克、莲子5克,先煮成银耳羹,再加入柚子肉,煮三分钟,即可食用。$ _$ \. [3 d5 u# V( \
功效:可以滋阴润燥,化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰、不易咳出等症。
+ L* I. G" c) t/ m, t3 d. o. ? 消化不良—山楂柚皮水
, {7 d/ P/ X- Y. a- q& [ 很多孩子会出现消化不良、不爱吃饭的现象,可以煮山楂柚皮水。/ i) g! V' ]/ p3 l
做法:用柚子皮15克,鸡内金、山楂各10克,用水煎上20分钟,再加点冰糖调调味,让孩子喝下去。
$ o' n8 P, o( J3 G/ u( \ ?. j 功效:这个小验方消积下气、健脾润肺,效果非常好。
: {$ P' t. ^# G, M6 m 气滞腹疼—陈柚皮汁
% I* ~; @" R3 Z7 y% _( e 孩子吃多了,会出现肚子胀的毛病。有时候还会出现肚子疼,则可以选择柚子皮与陈皮等一起煮水。+ _/ f0 U3 R. }) g) \1 \+ I
做法:可以用柚子皮15克、陈皮5克、莱菔子5克熬成水服用。
& @4 y# m3 x3 t, J" e) M' A 功效:此方可消积、下气、通便,肠道通了,肚子自然就不胀疼了。
+ r' F' B1 ~0 f- d) z* o 去除水肿—茯苓柚子饮, s7 h8 s( A7 A& J; H3 a$ `
经常食用柚子,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。例如茯苓柚子饮。
* ?2 O1 c' y, ^5 K, E: E- M2 } 做法:柚子肉50克,甘草6克,茯苓9克,白术9克,冰糖适量。锅内加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入,用小火煎煮成汁。把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中,下入冰糖调匀,待凉后即可饮用。) y. r, \7 j9 P; O- z' e- M- A7 B
功效:有健脾利湿,润肤美白,去除水肿减肥的作用。1 \& z8 T/ C9 A" e2 @9 _
理气化痰—北杏柚皮羹
" N7 J L$ ]( ], J$ v' C! \ 经常感冒、咳嗽、气管敏感的人可以炖北杏柚皮羹。
5 {2 a- c$ N ^0 X 做法:鲜柚留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克,加蜜糖,炖后食用。
2 A0 {8 D3 n) i9 o6 _- Y 功效:每日服用能强健肺部。
6 m1 ~% A$ \5 n* }: m" Z 滋阴润肺—百合柚子饮! q0 N$ A- s" P3 m8 g4 s2 a
慢阻肺又称慢性阻塞性肺疾病,除了配合医生治疗外,平时在饮食上下功夫也能缓解病情。
6 D/ P- e, |& |. ? 做法:新鲜柚子皮一个,百合120克,五味子30克,川贝30克,放入砂锅内,加水1500毫升,煎两小时,去药渣,调入适量白糖,装瓶备用。一剂三日服完,连服5—10剂。
- U7 ~7 B: e& F9 I: u 功效:适用于各型慢阻肺患者日常调理身体,缓解病情。# S @7 d6 I8 ?) F% F5 [: P
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