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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓
4 S# X; Y7 }( P% q% K# [草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。5 a2 U' t4 c* }& a
它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。
/ V6 K, }/ o0 w/ D8 p; J0 a此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。 u7 V, T3 m. y; U1 T
抗癌食物二:红薯* B5 v2 P o k* d" Y: l Q
在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。
( ]1 ?) h* E& e% |+ j, f" D2 O+ t6 K研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。7 ?' r' d! \) z1 u1 V
抗癌食物三:番茄4 `# C* Z R- J% J, h: N
番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。
) F* f8 S; Y1 C5 i7 o, F番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。
2 B9 y$ W+ m5 c6 q抗癌食物四:芦笋8 h. g9 c2 m4 i t" s0 S
芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。( k0 }& S$ x! {. E3 x! l4 ~$ h
而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。
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抗癌食物五:萝卜
9 r% M+ I) e& ~0 }萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。
2 ^# I5 m/ T. ~% W. t t. f3 o; p生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。
$ d+ W9 D; f" y' A抗癌食物六:苦瓜 g: P, M# X% S, \4 v
研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。
: X% B- _8 o( B; y抗癌食物七:海带5 s; y( _; c# Q5 v. X
海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。2 ~8 \8 h* ~* h# e
正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键" J' N# l/ R+ i$ ]. Z5 [# e
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