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作为含钙量最高的水果,山楂对于大家来说并不陌生,它每百克果肉中含钙52毫克。尤其适合老人和小孩食用。 图片来源于网络 此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。
3 J8 r) U3 U+ ^4 M生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
( w* m! h8 m+ ?- s( S, L民间有巧用山楂和其他食药材配伍,用于治疗和缓解多种身体不适,比如降脂、活血,缓解腰膝酸软疼痛等。# O( l) J% O) j- N, ^: K/ E6 I1 a
山楂究竟怎么用最好呢?看看下面你就知道了!有需要的朋友,值得一试!" ]8 w! A1 ]3 ?7 e* L
1山楂+核桃,赶跑腰痛
4 j+ p) H! p* {" @9 b除了吃山楂,还可以按摩缓解腰痛:* `4 E& o+ E+ t' h7 z& a- f
材料:
/ P7 A( {/ k- T4 N取核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。
/ x1 @! n; b$ w ]4 B$ J* V! Y( m做法:
7 r# ? o3 l: Z1、核桃仁加水少许,用食物加工机打成浆,再加适量凉开水调成稀浆汁。
2 U6 [; o, O) q% I2 ?: Q2、山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上。
& y# @) Y& X+ k3、加入白糖搅拌,溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。
% p4 _1 |8 x( s5 Z用法:- D, s5 L; p6 G. U3 J0 l
早晚各服1次,温服为宜。
! P- c( p, s7 @0 ?+ M功效:' N7 I. ^7 b. Z+ i' O4 h: k
山楂酸甘微温,既善于消食化滞,又善于活血化瘀;3 h5 q2 t" s% v' t
核桃仁甘温质润,是传统的补肾佳品,无论是配药用,还是生吃、烧菜,都有良好功效,特别适宜于老人肝肾不足,腰膝酸软疼痛。
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% Y( T3 C, ?+ H- r& ^两药伍用,使肾气复,血脉畅,而痛自止' s1 Y- B8 m1 D& }. F2 L
2山楂+菊花,扩张血管、降血压8 Q/ H( a9 g5 U# z
材料:
1 s# }/ v9 R5 C取干山楂10克,干菊花2.5克。
" ?+ v* y8 z' i0 ]做法:
. v6 t" B+ B8 X( c菊花和山楂用清水洗净,锅中水沸后放入山楂,大火煮沸后转小火约10分钟,最后加入菊花煮沸,即可关火。( h. Q! y# @* o7 [6 a4 s. y
功效:
- \ B( ]: y, i% W& k) R) a+ G菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用,还能调理血管运动中枢,扩张外周血管。
e3 E( U3 |& Q+ x& U8 \* Q6 e" N有降低血压作用,进而清神醒脑、疏解头晕目眩。6 Y" R2 {8 i& w# G! l2 z
山楂消导作用很好,助消,化淤滞,能消除油腻,减少体内脂肪堆积,又能扩张血管,有较持续的降压效果。3山楂+丹参,降脂减肥! Z( ?8 i6 K, n# j
材料:
9 o3 n1 Q& r" |0 S0 T; W取生山楂15~30克,丹参30克,绞股蓝15克,甘草6克。
+ p7 G$ f( |) t( w; o& W做法:! f" _4 n2 j6 R
每日水煎,代茶饮。# Y* j, E) _7 Q: l8 N9 E
功效:% L0 @+ `) `2 X# R
山楂是天然的降脂药,现代研究表明,其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯。1 C# V8 r& [& ~ q0 I P
有效防治动脉粥样硬化,还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用;
4 k: x+ [4 g2 |5 v- D) N- ^丹参味苦,微寒,为养血活血药,具有抗血小板凝聚、改善心脑供血,降压、降脂、降尿酸作用。
0 t8 k- E0 C2 L0 T. r绞股蓝味甘、苦,性微寒,具有健肠胃增进消化吸收,调脂减肥等作用。
9 ^# q+ a$ J, H% |& c1 _4山楂+陈皮,化滞除胀' C2 j y) i2 j, v$ [3 W6 u
材料:
& Y' [3 o; E4 l$ m6 S+ E3 s取山楂15~30克,陈皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克。: O7 h8 M; m! A8 h1 f' I
做法:6 ~+ ?. G" a: \* x
上药水煎,早晚温服。% p/ L! u/ s/ [! U; L) N; n/ I
功效:
( R$ S# M4 l) c山楂能消食化积、行气散瘀;陈皮归脾、肺经,具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效;4 P% m$ }+ s; l7 q5 d/ {
半夏主入脾胃兼入肺,能行水湿,降逆气;茯苓、木香理气健脾祛湿;白芍养血柔肝、缓中止痛。$ M* v* @9 q6 ?8 J0 U+ F0 `0 F
纵观此法,能健脾和胃,消积导滞。
9 _& D# H g9 z; q4 j注意2 q: ~5 y% g' p6 ?: Q" ~
山楂避免生吃、空腹吃8 L5 }5 _; S2 C$ S
需要注意的是,生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。% }1 V6 |2 e) R
因此,山楂不能空腹吃,并应尽量避免吃生山楂,尤其是胃肠功能弱的人,最好将山楂煮熟后再吃。
( C" I( q4 v5 [" x# o山楂搭配一宝,就能赶跑腰痛、降低血压血脂。实在是太实用了!
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