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H6 M4 u3 }% ]9 N( B 原标题:蜂蜜泡一宝,养身大功效,疏通血管、养肝护肝堪称春季养肝最佳食方!
; r8 ~& m: a9 \! W& [道医认为,五脏对应自然界的四季,应根据不同季节来养护器官。立春之后,人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来,血液循环加快、新陈代谢日益频繁,对事物和运动的需要增多。
: T! s: `( B2 @因此要想保养身体,健康长寿,春季就要养肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。$ z, l# Z9 \& N( |9 x0 h8 I
据《本草纲目》对蜂蜜的记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”
* ~( z0 H% K# N g) u可见,除了众多女性朋友熟知的美容养颜,蜂蜜还有这么多养生保健功效。
5 G0 {6 ]1 C4 U( J图片来源于网络 那么问题来了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天给大家介绍一种不一样的吃法,堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!# a5 p9 h' p+ i" W$ z. ]! y, N# N K
蜂蜜泡蒜% Z& `- X' ~9 l( }7 ]
疏通血管、养肝护脏
9 P' E! }3 n+ K( q大蒜,日常生活太过常见的食材,杀菌,抗癌之外,大蒜还能提高人体肝脏功能,韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。
# @; Q! U( n+ D3 E$ }原理:大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。
: |$ `- Z9 R6 ~4 i' k9 D因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。
8 w( e$ }, K& O* A" B/ t* E# L+ P4 H蜂蜜泡蒜可防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。' k9 ^- Q5 ]: x6 m( e- C' D" d* U: i
蜂蜜泡蒜做法及食用) r8 E& o7 i X3 t" T& `' z
把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。9 C( d/ X7 \ V% T
倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。! W s2 M/ K) x5 i' n: Q' n
这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。
s7 I2 M( d5 I# {$ B食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁+ ?( j% p) i! j; y6 e+ k
食用最好在晚饭后- Z9 y" V% z/ E/ P8 V5 O2 W& [
蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。
) B( `- o1 k y* }正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。
$ Y5 r4 Y1 [7 { `* n% q$ e) s$ L除了蜂蜜泡蒜,再给大家推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱,大家还可以对症吃哦。4 {* C" ^ D/ D! v- L L
蜂蜜萝卜汁3 f& H1 O, _' r7 ]1 K- A
做法:取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。
. k7 _4 i, N( w6 F; i4 w+ K香蕉蜂蜜粥
9 k" P, r! j- O4 K/ n5 Y# ]做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。
5 ?7 j# x0 {8 e, s蜜奶饮8 M3 [2 ^8 ^6 }! B, W
做法:取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。/ o% q- G& l- C( }1 D
蜂蜜核桃肉
& w Z# a- R6 b, |! o( k" H做法:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。6 P1 a8 X x7 {1 @, o/ m7 `
蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物,是春季养生必备佳品,趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜,每天吃一点,疏通心血管保养肝脏,功效最佳哦!。
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