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# Q; U. \8 R+ a a吃柿子的七大禁忌 # o- o w8 r5 K" A4 Z% z: z6 \
1、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐 、腹胀、腹泻等食物中毒现象 , [" G& b2 c" L& F2 O& I
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛 、呕吐或腹泻等症状。
) ]: \/ u+ y; G6 g9 w2、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡 * k' c& J; l- M# K
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
6 a- @- r7 R% \, S3、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻
; C0 y& F, j+ x: G柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
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4、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适 + n. I4 f: s' S9 o7 S/ Y n
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。 * i6 t$ V$ R; t- C; u6 m- E" `. ]. W
5、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻 + O% [' s7 k$ _
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
5 z$ o+ L, K' v0 U- o+ m6、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命 3 i4 Y' G' g; x( ~+ x/ v
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
3 e8 X4 E* Q/ ]1 J. x, v7、柿子和酸性菜:二者同食,可能导致胃石症。 ; l* Z( J E0 K5 G- M1 b3 _% u
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吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。 |