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" K, y' j, m, k( a) r" [1 a# r 陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料。
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, t1 i. J. `" i! F1 V g 理气健脾,燥湿化痰 / [+ q! _- ~- k- l
其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。9 y1 K6 z: S. }* e" Q
清肠
0 {3 p0 i" k% }' l, {5 \ 取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。8 k7 N1 {5 D1 s
抑菌
" s" x. Q l) ~6 ]) q7 I. Q 陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。 p" b) d( m M1 G! n; {
治咳嗽: P4 V) G+ t6 C
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。" i! K {+ M+ a1 R+ A7 f$ \% `
如何自制陈皮?
! v9 A2 P9 G; O1 ^. G& j 在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。($ j3 H8 W6 O4 l3 t( o
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