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 5 }7 a" i, r: M0 P
在美国国立研究所的《癌症预防可能性高的食品》中，大蒜排在首位。. M2 _1 [2 V; {# e) x3 S" P- c# A9 C
●恢复疲劳、补充精力
8 J# Q% ]0 f) K8 D9 J9 W 或切或做蒜泥，蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素，促进维生素B1 的吸收，有恢复体力1 l/ N5 q3 P& R% \
的效果。; f W( [ M Y2 O" U9 o0 u
●抗氧化、预防癌症9 ~( o" p: T5 S! ^8 G. d
大蒜素等硫磺化合物有很强的抗氧化作用，有望抑制癌症。8 z" l; Y) S" M3 W' z& e/ V
多吃则有反效果+ u3 l& N& r% g' [
大蒜不易消化，生吃时注意不要过多。/ X l. n2 N$ e% V5 b0 z. G
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发表于 2016-6-24 20:10
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