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1. 金针菇冬瓜汤 ! Y/ d7 ? |5 w1 z
金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。! Q4 u1 V# _* J1 \5 |3 b2 J/ [4 F
2. 金针菇面7 a) }& L6 }7 M( y! A
将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。* n4 t3 A i0 U* E' M# j- F. x
3. 金针菇肉片汤
4 t3 ?6 d) I0 C; `( [& _$ B 金针菇150克,猪瘦肉250克。金针菇洗净,瘦肉切片。烧开水,先入肉片煮沸,再入金针菇,加精盐适量,菇熟即可。! n0 G# R/ t2 L+ L- O5 S' ^1 N
此汤具有补益肠胃的功效,适用于虚弱之人食用。
5 }$ W( D: X3 t" _ 4. 金针菇炖土鸡5 Z: G V' v4 Y5 U- C
金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去掉,洗净入砂锅加水炖至九成熟,再加入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。1 T5 W: K6 p Q8 L- X# J1 d% ]
此肴具有补益气血的功效,适用于体虚,气血不足之人经常食用。! R! |' H7 C2 x9 |" K6 O* j2 e
5. 金针菇麻辣豆腐
2 v6 l+ F3 S0 `1 R 金针菇50克,豆腐400克,四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开,豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟,即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次,入金针菇焖熟即可。- a) l# W7 F; _! r- f0 v
此肴具有健脾开胃,促进食欲的功效,适用于脘腹胀满,饮食减少,体倦肢弱等病症。
% b9 g& A% J, V- r, Y3 o 6. 针菌猪肝汤
7 h" C- o5 s3 i( k9 g 猪肝300克,金针菇100克。猪肝切片,用薯粉拌匀,与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、麻油,猪肝熟即可起锅食用。
- o' p. ^: x5 }( Q" d3 B 此汤具有补肝利胆,益气明目的功效,可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。 |
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