正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 16882
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
楼主 |
发表于 2015-12-13 18:00
|
显示全部楼层
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
回复 1# 阿牛 " z& f4 O+ _7 k) H
% ]0 @% G" v1 _( _% l$ [: ~
2 D+ z2 N4 l) j, L5 K2 v; i
向职业人士推荐6种午餐食物
! p; L/ Z% h/ W0 J9 m! v, L抗衰老食品—西兰花(绿菜花)
9 j. q# \/ h7 D( o, d推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,十字花科的蔬菜已被科学研究证实是较好的抗衰老和抗癌食物。' e! A! ?$ O) W; U
最佳的蛋白质来源—鱼肉
, p T y0 M! d. `推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会同时带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。 降脂食品—洋葱推荐理由:洋葱有助于降低血中胆固醇。# d0 s* {4 W0 t
抗氧化食品—豆腐' P2 W) }* o. C6 J; K- W; s
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。
7 y* Y0 J, { t @" ~0 B! z保持活力食物—圆白菜* l& N0 Z% p. X9 |+ n9 @1 _$ I6 b
推荐理由:圆白菜是十字花科植物,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力。 养颜食物—新鲜果蔬推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素可抗衰老,能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因过氧化所产生的老化。此外,富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠蠕动,帮助排毒。
; E$ C5 R: K/ b: k O下午餐—下午3∶00
/ ]) d; S" ?8 y& C
; u8 [& W" a% c不管您相不相信,下午餐是抵御午后昏昏欲睡、精神不振等的有效方法。其实,我们的身体早已告诉了我们它这一需求,要不为什么一到下午三四点,我们就那么想喝点什么呢?看来,“下午茶”并不是小资的特别嗜好。
$ T" e6 Q r+ j3 A" `加餐食物的选择
1 k' R+ V0 q8 ^, h1 U- w$ B·低能量食物:黄瓜、西红柿、全麦饼干等。6 E% j6 q& z6 D9 @' ]/ e
·水果:包括低糖型或中等含糖型水果,如西瓜、苹果、梨、猕猴桃、草莓等;高糖型水果也可少量选用,如香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝、甜橙等。2 U% b! w( d3 }9 S m% f
·奶类制品:包括全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶、奶粉等;9 ~* x. O* N9 e6 K0 k+ E
·各种粥类:如紫米粥、麦片粥、肉末粥、皮蛋瘦肉粥等。也适合“睡前餐”。
- X, I" ?9 k) V健康下午餐参考方
4 e! u% I/ C1 Y$ y% b O0 }, k6 N·周一西红柿
9 @3 L( e7 E" Z+ E; r4 E·周二猕猴桃1 A/ ?1 |- m, h/ u- Y, o
·周三苹果
# B6 G/ \6 w! L2 E( Z·周四黄瓜! K$ x$ T8 L( |* s/ _
·周五草莓
. q$ g. b; ~; U" t晚餐—清淡至上 x) |% S' f4 b& B, e+ b
晚餐的能量与早餐大致相同,要少于午餐。但节奏紧张或“应酬”不断的现代生活,使人们更习惯于午餐简略,晚餐丰富。所以,要改掉既有的晚餐习惯是“健康进餐3+3”里最难的,尽管它是给我们带来危害最大的一种习惯。 晚餐后我们的活动量较白天大为减少,能量消耗也因之降低很多,因此“清淡至上”是我们晚餐必须遵循的原则。
+ D5 S& E9 q( T# ^0 F" v/ l晚餐过饱与七大疾病/ ~0 P5 J: W9 D
1、晚餐与肥胖—晚餐吃得过饱,多余的热量合成脂肪在体内储存,可使人发胖。晚餐摄入的热量不应超过全天摄入的总热量的30%,这对于防止和控制发胖来说至关重要。& ~$ G: q0 A" s! n3 Q
2、晚餐与胰腺炎—晚餐过于丰盛就很容易吃过量,加上饮酒过多,易诱发急性胰腺炎,使人在睡眠中发生危险。如果胆道壶腹部有结石嵌顿或有慢性胆道感染,则更容易诱发急性胰腺炎。
% E1 D1 i* B, w3、晚餐与结石—钙盐随尿液排出体外的高峰,一般在进餐后4~5小时。如果晚餐吃得过晚,饭后不久即入睡,一般人都很少起夜,这样钙盐会随尿液潴留在体内,尿路中尿液的钙含量也就不断增加,久而久之就会形成尿路结石。" N+ N0 j1 O) X" I+ A
4、晚餐与多梦—晚餐过饱,鼓胀的胃肠会对周围的器官造成压迫,使大脑相应部位的细胞活跃起来,诱发各种各样的梦,噩梦常使人疲劳,久之,会引起神经衰弱等疾病。+ V. j% e% P C1 E, S' i' o1 w
5、晚餐与肠癌—如果一天的副食品大部分由晚餐吃下,这些物质在大肠厌氧菌的作用下,就会产生有害物质,这些有毒产物可增加肝、肾的负担和对大脑的毒性刺激,加之睡眠时胃肠蠕动减少,又相对延长这些物质在肠腔内停留的时间,从而易导致大肠癌。
T8 `* p3 g1 K% r9 W$ I: t' ]+ G
6、晚餐与心脑血管病—晚餐摄入过多热量,可引起血胆固醇增高,而过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,就会成为诱发冠心病、高血压、中风的一大原因。; I, e; \5 U0 G m1 p4 n
7、晚餐与糖尿病—如果中年人长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往会导致2型糖尿病。
0 s7 ~' }2 n/ C; l( {晚餐宜选择的食物
. a; X1 x7 ^7 O. Z·适量主食。
# x6 r0 v+ N8 b" s0 e* p* w8 ]( x& {·富含优质蛋白质的食物,如鱼虾、瘦肉、豆类制品等。0 T8 H. g: H4 J* T" C- b
·多吃绿叶蔬菜。: n6 v2 a" r$ j$ W
·适量摄取粥类或汤类食物。 晚餐不宜选择的食物
" N& y. e" J, ^% ^2 Q·各种油炸食物:如炸鱼、炸鸡、炸肉等。8 P1 h+ Q |' B) w
·高脂肪高胆固醇食物:如动物内脏、肥肉等。- |) W/ @1 p, p' n7 `- v# [
·高能量食物:如奶油蛋糕等。( I" [% X1 k' q# O8 S- D& F
健康晚餐参考方(主食以面食为例,也可换成其他主食花样)
2 E6 ]$ u- P$ J1 a V( H9 M周一香酥鲫鱼,小白菜粉丝,紫菜蛋花汤,葱花饼
; W& T4 Q: p y8 ]0 P! [( ^2 M' u+ A·周二糖醋小排骨,清炒莴笋丝,玉米面粥,小花卷
: i$ P9 r3 r0 M7 U4 `3 W- b·周三白灼虾,番茄菜花,肉末茄丁卤面,小馒头* t5 ~* {% g8 u3 i
·周四清炖蟹粉狮子头,香菇油菜,小笼包,西红柿龙须面 l* |" q5 |: O' ^: m
·周五罐焖牛肉,清炒芥蓝,鸡蛋玉米羹,千层饼睡前餐—睡前约2小时& l5 b# T! ^; X- L3 B" D) E
晚餐过后如果不加餐,经过一整晚十几个小时之后才有机会进食早餐。这显然是违背我们身体意愿的,也是不合理的。“睡前餐”的加入,一杯奶、一碗粥、一片面包,简简单单的一点点食物却能给我们的身体一个很好的过渡和缓冲。但是,如果您睡得早,或晚餐过饱的习惯难以更改,免去这一餐也并非坏事。# x: N/ i) Z6 T
加餐的原则:定时,少量,变换。
, L* P7 p5 S) X$ T; H3 v健康睡前餐参考方
! j( C8 Y) a3 P+ G·周一鲜奶
% @. Q) }& P- P$ m·周二果酱面包# X5 j, N( @4 a/ [6 C
·周三麦片粥
1 [( h7 p) f1 p+ r·周四小甜饼( v! B' N4 W. R$ A' ?9 X
·周五莲子羹
% J. u* K f" T& f3 j& b爱心提示* E0 [8 T2 N) K/ u) M+ [
早餐的最佳时间:7~8点
/ l$ Z5 j |, K/ z人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。如果吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在7点左右,起床后20~30分钟再吃早餐最合适,这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐以间隔4~5小时左右为好,也就是说早餐在7~8点之间为好 |
|