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, {( ` b$ Q$ w( Q& f8 w, P1.土豆切小块，用水煮至软(用筷子可以很轻松穿透)皮剥掉，用平锅将小茴香炒到焦黄(味道很香)洋葱切碎' c z! ~9 L" U7 q& Z& Y8 M
2.将土豆碾碎，放入洋葱、茴香籽、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、盐和少许橄榄油搅拌均匀0 P1 C& R; N: r- t: e
 * N% O5 M+ b. o5 n
3.做成薄薄的小圆饼，凉一会(这样煎的时候不容易散)
2 v/ Z9 x6 Y! B' w* s8 a9 j4.鸡蛋打散，平锅中倒入橄榄油，将小圆饼粘下鸡蛋后，放入平锅中，煎到两面焦黄即可 |
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发表于 2015-5-25 03:35
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