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3款养生粥吃出健康

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今年的2月18日为雨水节气,此时正是养生保健的大好时机。由于早晚温差较大,空气较为干燥,常常会出现口干舌燥、嘴唇干裂等现象,所以在饮食上一定要多加注意食用清淡多汁的食物,多喝水,以免干燥上火。下面向大家推荐几款雨水节气的养生食疗方,让你在雨水节气吃出健康。
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食疗一:桂圆阿胶红枣粥& s6 s" l$ X. G" C

# Q% {$ A) P- ][原料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。: P& z8 Y' D  ^+ I  H! {+ S( ~
; J( U1 P5 D6 l
[做法]粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。
2 }, j, n3 @3 ?/ b( ^2 V- ]4 F' {; }  y& ~- O
[功效]补血益气、滋养温补、消除疲劳。
: r) S% H1 S; b: q( R: n' B  p  U3 P
7 N1 h8 J! I% v; V: x1 G, v食疗二:红枣首乌粥5 i  k2 c& ~3 T6 {# ]

- C: y% a" {' Y& n8 B" w[原料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚,红糖适量。4 j$ v% h- g( m. ]8 ], g, T" s
3 ?" C, @3 {: Z1 x0 N
[做法]将何首乌置于砂锅中,加水1000毫升,水开后用文火再煎15分钟,去渣取浓汁500毫升,将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后,放入红糖适量调味即可。
9 u/ F- b. B  E9 b2 {' i/ H8 J1 i. h: Z* `, s: ~" Y. ^2 T
[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。$ B: @- `: C: j4 J* w- i( B7 Y

: t7 u% c& {( |! P1 p: q2 L: w" M食疗三:银耳粥
8 `9 M0 n( h! J# U, N, q
- j; A8 O* e2 Z. l7 A[原料]:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。
8 `& @" a2 K# t# R& }( \; V
& C- I8 }  S5 ~) z# N[做法]:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。2 K8 }- {: k& ^6 _& c8 W* i# O
2 F) B8 z/ j+ T( E
[功效]:此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。
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