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今年的2月18日为雨水节气,此时正是养生保健的大好时机。由于早晚温差较大,空气较为干燥,常常会出现口干舌燥、嘴唇干裂等现象,所以在饮食上一定要多加注意食用清淡多汁的食物,多喝水,以免干燥上火。下面向大家推荐几款雨水节气的养生食疗方,让你在雨水节气吃出健康。
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食疗一:桂圆阿胶红枣粥& s6 s" l$ X. G" C
# Q% {$ A) P- ][原料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。: P& z8 Y' D ^+ I H! {+ S( ~
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[做法]粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。
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[功效]补血益气、滋养温补、消除疲劳。
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7 N1 h8 J! I% v; V: x1 G, v食疗二:红枣首乌粥5 i k2 c& ~3 T6 {# ]
- C: y% a" {' Y& n8 B" w[原料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚,红糖适量。4 j$ v% h- g( m. ]8 ], g, T" s
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[做法]将何首乌置于砂锅中,加水1000毫升,水开后用文火再煎15分钟,去渣取浓汁500毫升,将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后,放入红糖适量调味即可。
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[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。$ B: @- `: C: j4 J* w- i( B7 Y
: t7 u% c& {( |! P1 p: q2 L: w" M食疗三:银耳粥
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- j; A8 O* e2 Z. l7 A[原料]:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。
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& C- I8 } S5 ~) z# N[做法]:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。2 K8 }- {: k& ^6 _& c8 W* i# O
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[功效]:此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。 |
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