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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。' f4 ~" L& D1 L( ^" r. {
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1.葱
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3 @) g4 S3 ~) L; K* N) _2 ~污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。7 `/ G8 d* i2 C1 V7 f; A
/ b6 Q% V. \$ o, J超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。
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3 v& Q- h. _) [$ \+ |家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。" Y t7 P( q& p: a3 {
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2.鸡肉
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5 C% |1 l! \8 t( F/ E1 _# s3 u4 Q1 f污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。$ ?, y) F5 R T, H$ I3 K
4 v" G% R. r8 X% w! e8 p家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。
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1 k' q4 M9 G2 S$ O6 Z5 Q' H2 Q, K& P3.碎牛肉4 L. ^ G, [1 m0 J) r* e
. j ?# T, @ y0 [7 [# _) Y% ~: O污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。
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超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
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- s/ P& k5 [* K! b1 o" S家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。
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4.碎土鸡肉( A) A" ?8 k% y7 j% Y5 {
7 J2 s4 O( Z7 i2 W; ]' f2 W; b6 [污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
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+ H1 F% c: O v: `8 z9 b超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。
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家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。4 s# @8 v1 N# d8 Z) W% m
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5.生蚝
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污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。- h3 ~; t. |, U9 B7 p8 p6 K+ |
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超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。: q4 r$ X8 _) ]# r ^
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家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。
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6.鸡蛋/ P- I. ?2 P9 p% s9 {
9 g/ ~+ ` Q2 ~6 G/ T" K污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。
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超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。% v6 \' ~2 B& b. W6 r( n# x( d1 i
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家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。
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7.哈密瓜/ W4 v! {, Y9 L# [; V# \
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污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。3 `2 X( ]0 y5 A% f; x! j1 Q
! e# e' X. N& h5 ~2 y超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。
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9 o8 w/ [5 F1 d& q% {6 n. } l家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。8 q* C5 P. ]0 x
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8.桃子+ T% I7 d! T: \$ K! |
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污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。
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# K* o1 Z& d, Q3 b0 v$ M超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。& ? y1 u6 e0 R7 ~5 n% s
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家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
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9.事先包好的莴笋) O( s/ o; H' L \% ^1 E7 O
' l p+ [+ u w/ ?) Z污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。3 n4 Y# Y; {0 Q+ O
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超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。( h7 o; A! l d) J8 @
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% T/ x, s: w" n- S* R6 Q家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。 `( }$ `6 U6 l! ~8 X5 e
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10.冷盘( U4 W$ e8 O" ]% J4 J; s
1 p( w/ P6 q# z( m5 e- ~污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。7 T" \( L6 j1 N% Q1 D0 O
* q: U8 H' F& R$ V. I& N超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。
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家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
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