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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。8 E* @) p2 V: h, U" J9 a+ i3 }- l
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1.葱6 p! b1 ^. f6 B: J# e1 {
# P3 ~4 R/ J- i" M3 l污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。8 w2 y0 K% y. f
; b$ t6 | |7 q超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。
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. b$ P; Z8 ]" _家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。; g2 e4 J: ?2 `; S
; N8 W. z, u6 }' F+ o* m2.鸡肉
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+ N; ~! c# h* x2 z1 J污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。* d1 j; P# \ n# `$ d2 c, u4 U* [
$ H' d! E6 _* x' W3 K* R. W家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。
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3.碎牛肉
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污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。
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2 ^6 W+ j0 M4 a' A6 U9 V3 I超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
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家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。1 Z3 w$ k5 y- ?1 v
" C4 ]1 E" k# a3 x' U4.碎土鸡肉
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污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。$ `1 r2 n; ?+ D: ^+ @ |2 G3 Q; t( o
& i j: S/ I0 ~! ]# r4 P超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。4 p% c! k3 G# A
% \) y# z1 W0 `% [家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。$ M1 U- u* ]4 Y5 S5 @
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5.生蚝' y/ i( n' M) |( ]: A" e
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污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。
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超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。2 F% S- h" a2 o% W0 g
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家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。
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6.鸡蛋/ t& H" G/ g- t$ {* z- X9 {. Q) o
8 o6 A* o. Y" H污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。- c* D$ _# f4 k* Q6 k; t
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超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。- v0 E. G/ T. I( A
/ F8 |& Q/ n2 Q家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。/ z% A; s1 ]) ]6 @+ W
3 I' A* V2 e: G. m- F7.哈密瓜( L6 K6 g# ^* Q" p- P" D
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污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。
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超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。
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家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。
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8.桃子
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污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。
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' t+ F' _8 Q# i% ^超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。
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- F0 P/ f# L( H- j: y( Z% J家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
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7 }$ `; F4 r1 B0 S9.事先包好的莴笋
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污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。7 O1 [1 b% l m0 `2 {5 X3 r
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超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。6 L8 T" ]+ t5 M
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, p+ @0 K& F4 T0 ]- a% f家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。
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5 g* y8 d- @, L% ~1 d( X4 o4 I3 U/ t10.冷盘
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污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。0 \! Z1 ~2 |. U) Z
$ n9 W1 c% o+ m8 ]+ F6 U超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。; n8 v6 l' ?; j( t7 K; N5 ^
) B6 ]- i. H+ O f ?/ _家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
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