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孕晚期要合理搭配饮食营养

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核心提示:孕晚期胎儿器官组织生长加快,母体基础代谢增至最高峰,这时更需要合理的搭配饮食营养。2 F8 s5 X7 u) u  y. g

! Q! [$ |& j, y7 v0 J# k' H$ d+ W妊娠第28周以后胎儿娩出,就是分娩。分娩期的调养从第28周开始。妊娠第28周至分娩前为妊娠的晚期阶段,母体基础代谢率增至最高峰,胎儿各器官组织增长加快,生长速度也达到最高峰。另外,胎儿体内营养素贮存速度也加快。这些因素均要求孕晚期膳食应在孕中期基础上作出相应的调整。
( ]8 j) Y: l- V
. }7 R: [, k9 q" |+ G0 i增加豆类蛋白质摄入3 |  q% f0 |: `4 [1 P7 A

; T# _& P- Y" d8 {( S孕晚期除保证畜禽肉、鱼肉、蛋、奶等动物性食品摄入外,可适当多增加一些豆类蛋白质,如豆腐和豆浆。这两种食品都是大豆的精华,包含了大豆的全部营养成分,蛋白质含量丰富,并除去了难以消化的纤维素和大豆中的抗营养因子,提高了蛋白质消化吸收率。6 Q3 m" q; c+ d1 s- Q% C1 e
  K" p3 b) F6 a6 F4 e, s5 K- i
多吃含钙丰富的食物
8 F/ Q# Q! k4 w) }" i8 K0 e9 R$ x( s& X4 V: Y0 @$ f! V7 S
为了满足钙的需要,应选择食用海带、紫菜、虾米、虾皮等食物。紫菜不仅钙含量高,而且是理想的蛋白质来源,可以与其他蛋白质食品媲美。如大豆蛋白质含量为36.3%,紫菜为29%~35.6%,奶酪为25.2%。0 o7 V: V8 {; G1 g- P3 j# K; L

+ u1 R8 E& ]# q2 F7 }! I4 [, ~注意植物油的摄入 植物油不仅含丰富的必需脂肪酸,还富含维生素E。维生素E可避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。补充维生素E还可多吃些花生、芝麻、核桃等。
* |9 d' p4 \) p# D1 J; t3 y. e1 o2 K* `7 {1 W1 `6 {- }
注意动物内脏摄入9 [$ e/ R  a2 g' J" F

- `; K  R' D+ w. f9 G
6 Y& \) z+ {7 X% D% ~  B/ {2 I4 |7 x1 l, T4 \. Z8 X* i- \" I
动物内脏特别是肝脏中,含有的血红素铁、核黄素、叶酸、维生素B12、维生素A等,是孕晚期铁质补充的理想食品。& x1 O6 [. L' j1 `' s' F* w5 B9 Y- j

9 J5 ^+ [5 N7 E少食多餐并注意饮食选择4 \9 z" `( E5 p, p: h) i* }

  \- T$ W$ s1 p  `; f+ D孕晚期由于胎儿增长、子宫压迫胃部,孕妇的食量反而减少,往往吃较少的食物就有饱腹感,但实际上并未能满足机体营养素的需要。因此这段时期的膳食应选择体积小、营养价值高的食物,如动物性食品等;少吃营养价值低而体积大的食物,如马铃薯、甘薯等。对一些单纯提供热能的食物,如白糖、蜂蜜等甜食,宜少吃或不吃,以防降低进食量,影响蛋白质等营养素的摄入。孕妇餐次每日可增至5餐以上,以少食多餐为原则。
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