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秋季养生要滋阴补阳 中医10大最管用养生粥

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1、韭菜粥:
. G' I" Z  b3 N8 K; j, w' z0 g7 p5 V" ~$ d1 y7 j
韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。/ U" z) x; x8 s; r6 e

/ U9 t% P5 |# a" w- K) Z& }韭菜味甘、辛,可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
; Q* C& h& s; \4 L6 J& `" h& l4 |+ E0 ]" O) g6 x) X& }( H
2、锁阳粥:
  y8 e8 X& w4 ^' V4 v5 K# o
; ^0 u8 E( I# u4 X锁阳15克,大米100克,调味品适量。将大米淘净,锁阳水煎取汁,纳大米煮为稀粥,待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量,稍煮即可,每日一剂。
) S9 i+ [7 b, G' b, l) b: U. `5 ]% Q. ^+ t
坚持食用可补益肝肾,强壮腰膝。7 ^- W5 _7 d+ \( j

+ Q- ~3 m; J' M6 X3、山药栗子粥:. ]# u2 m. E  u/ A: p& c

- Q+ ^8 s4 J  v! B山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。: e+ _, r: |" e* O1 y

) V$ W3 ]  i" N' g) t5 n山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。; e9 |# d7 s9 f
* x) V* u( B% n' V1 b$ Q7 c
4、苁蓉羊肉粥:0 [3 S- S5 H! i& L; h' J" K

  P# K* ?; X; h肉苁蓉20克,羊肉250克,大米50克。将苁蓉切细,羊肉切碎,大米淘净,先取苁蓉加水煮沸后,纳入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食盐服食,每日1剂。
7 P* Y7 }# \5 [& {2 u! i  i1 E
2 d1 E- Q7 B  M" F. z0 S羊肉性甘、温、无毒。益肾气,助元阳,益精血,可温阳益精。
7 v9 O4 \- ?; Z# G5 |( C
: n0 N4 S$ K7 ?8 Z/ @5、生姜大枣粥:! G5 \# r  Q2 i3 O: C
! @% ]% h( _3 g- G
鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
/ ]* Q; X& @) L+ y& f- W  U) p6 O, `* L) M" I
它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。3 e6 c. S; U' {# {( K  u

: h4 w* O  f! V  b; x) W  t! F; W6 f
/ I6 h5 \1 @" T5 ~- f0 p6、桂圆粟米粥:
: j& s  X! F& E  z0 X1 z
! |8 |& y* u' H0 x9 `4 I桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。
+ J% A% Y2 \1 x0 \  `3 r0 k2 A  I* L5 z8 L: [7 D. N% w) s0 N
桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
3 \4 {5 T- K) W( K
! V% Q3 s+ x' P* c0 i; n' h% H7、核桃粥:
$ G! x0 M+ L8 B% m
0 x; h- e* ~6 l4 D7 Z核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥9 J6 ?& o) `# J$ h' O, z2 s

( f1 u  W) E' w* G% u( \能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。% f  T. o" Q& H  @1 T1 n% e
% y) ]4 R* c: O
+ U/ T1 ?( d4 u5 N4 I  t
8、芡实粥:
9 W  I& d4 I6 f* ^8 v& E. [( y5 E- n8 c6 G; @/ Z0 Z; x
芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。6 C/ X" s; y# {: r( b: g! Z. A
1 y. e, a2 u! X' |( `/ _- s. t+ O9 }
芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
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9、胡萝卜粥:8 l9 m) ?7 [5 b% L& x0 Z
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新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。9 Y. @* D2 `3 O! u8 D
% m0 a' S8 v* \
有健胃补脾、助消化作用。! G2 [/ E  |# c
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10、鸡肉皮蛋粥:$ o& x( ]3 u4 S$ A, ^% |

8 z" B2 O% {% ~1 D9 _7 C1 h! {鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
. t* ?, ~) p$ F7 v, ^6 k' U: \  c/ |
有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
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