|
1 花生：延缓大脑衰退
, g7 }) D$ X8 e2 {; g/ p 0 Y( P- Z8 s4 g
花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。
# x2 v- g; W1 v: v% n# n/ I实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，它是名副其实的“长生果”。 + H; k* f t0 t9 _( Q& l, Y
除此之外，生的花生还可以养胃哦，经常胃疼的同学可以备一些生花生，当小零食吃，效果很明显！
- K7 n$ C0 B! i. d 5 X: ], b' @- j- D) U
图 / 视觉中国
s* h8 H% o, V4 i7 V
2 鱼肉：防止脑细胞退化 : _* U8 p; Y6 c0 q: |5 A% N q6 U
鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉富含丰富的DHA，俗称“脑黄金”，对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要，并能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。 6 O! I2 L$ S- I- n- p% e
同时鱼肉的脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。
, z f6 y) |# f. G 图 / 视觉中国 7 _( t) F3 x0 O/ a
0 h$ l0 l7 V* B! l
3 ' ?: c9 I7 F' S, `( O$ y: ]$ U# Q1 }
鸡蛋：促进大脑发育 " r+ O+ E" q% l" H
- J4 ?6 Q! @7 S3 ~8 R' ?0 j
鸡蛋是一种常见的营养补充来源，被营养学家称为“完全蛋白质的模式“。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增强记忆力。
- t! M( D. G9 g' J$ V 图 / 视觉中国 6 O. _! c' W3 V# j
! a/ |" H2 N) Z V, Z% T% h
4 核桃：增强记忆力
: x: w* t6 q& r9 Q2 R- F" m i8 A7 o核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定好处。除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。 - B4 Y4 J) }' _0 Y1 N' M) L/ ~
每天早晚吃几个核桃，会对身体有很大帮助。但是不能吃的太多，每天最多4个，吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。
6 a- I: _1 R3 u. d+ j 图 / 视觉中国
% p* f% y2 [. b' `$ {5 南瓜：有助于脑部运转
3 G* Z# I3 p1 k南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。据荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。 / w8 K% \2 T4 e4 G0 u m
南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转；如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。 0 A( p6 P7 z5 \+ p
深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等也都含有丰富的β-胡萝卜素。 3 n7 i& X0 T5 `! s* k
 图 / 视觉中国
3 ]! f B- u' M* I6 海带：健脑益智 9 _6 H/ v% A8 z* C, `' c, k6 p
海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发育过程中不可缺少的。
& R$ A: ]' g( v 图 / 视觉中国
& q; `. p! @# _7 葵花子：保持大脑思维敏捷 2 g# g. J( r3 }! C4 Z8 H v
葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕点。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷并增强记忆力。
# n6 n! P- L0 s) v& {" W1 }由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。
7 h; u0 I: p0 M$ Q6 K$ n) }但是建议少吃哦，因为吃多对牙齿不好，产生“瓜子牙”，也容易上火。
# |! {5 f. I' d8 ]/ A; v4 f 图 / 视觉中国 7 l$ L& _1 Y; [+ ]9 V9 M& l* b& d
8 香蕉：促进脑细胞生长
+ ]" R- w8 Z' J! p, O* _
o. b/ B# l, L8 M! [- Q. \香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助。
: e$ P' Y0 x3 U: Q5 g; W9 C6 O$ f, y除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力。 ! I2 u. A: J0 `) [, O6 q
 图 / 视觉中国
`8 Z0 X- `1 o0 G# ?: j; K6 e) o9 牛奶：促进神经细胞生长 4 O4 F C2 I9 ]! Q0 c1 @
“每天一杯奶，强壮中国人”，牛奶是非常完美的营养品之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。
0 A4 P0 L7 z) s5 t% M; D: g( O牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度或失眠，睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。 : n3 s f/ G/ L, h' w+ d% f
 图 / 视觉中国
; W8 h2 c, X/ @7 b( S! E10 芝麻：健脑黑发
- ] L, `+ G& y W1 s黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。 ; W' H6 X& y* O1 v
 图 / 视觉中国 ; Z7 w, n1 `3 L& Y3 `3 b1 C2 x
保持大脑健康少吃这些
1 `+ U2 l& _" u: d& V除了上面介绍的这些对大脑有益的食物，还有一些常见的食物可能会对大脑健康发展有不健康的影响。这些食物中含有大量的饱和脂肪、反式脂肪或是糖，容易造成血脑障壁构造受损，加速认知功能以及记忆力的退化。
9 k8 J+ D& Z& ~2 S* n# L D5 Y) z* N5 n; n$ E4 ^# e' e0 ^
✘ 红肉
" ^2 c1 K1 e" `7 E4 {6 a红肉的主要健康风险被认为是来自于饱和脂肪与胆固醇，这类物质主要存在于肥肉、加工食品及烧烤中，对于心脑血管健康不利。 ' l4 g, ?4 X9 y7 @0 @: o+ y
✘ 糕点甜食 ? [+ z. D, X H! o& O
吃太多的糖会导致血糖稳定崩解，大脑渴求食物，身体颤抖、虚弱、焦虑。吃太多之后脑源性神经滋养因子的蛋白质会减少，影响大脑的控制能力。
, n/ k& J/ ^/ ~# \1 j) ?) Z' k4 T$ p✘ 奶油和人造奶油 9 c1 n# R# Q5 l M
奶油里含有多种饱和脂肪酸，这是对脑血管有害的脂肪酸。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食，孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
6 i/ V( z L% b" b✘ 油炸食品和速食
! h) X0 @& N9 y. o9 ^, T油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素，进入人体后会对健康产生不利影响，增加心脑血管疾病的危险；也会导致必需脂肪酸的缺乏并抑制婴幼儿的生长发育。 5 d, _8 I3 \: e
| 
IP卡
狗仔卡
发表于 2019-5-15 13:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡