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你是不是很喜欢吃水煮鱼?几天不吃就觉得浑身不舒服?你已经中了水煮鱼的毒啦,到底吃水煮鱼会给健康带来什么影响?吃鱼后身体又发生了哪些变化呢?
7 t! z t6 |% |6 j6 S猛吃水煮鱼的健康隐患:0 c0 R# p$ m3 U$ \+ Y* Q' X) R
1、辣椒超多:强烈刺激消化道。: P4 W/ M b. @( ^, H. H. | ^
一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒。
, i; _( e0 Q1 h导致的隐患是:对消化道有强烈刺激,严重的会使消化道出血 ,或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。导致皮肤生成深部脓疮,影响面部容貌。 ! j" x6 |2 e7 G' q3 N/ C7 V
' z! x0 l1 l8 E8 a2、口味浓重:刺激味觉神经易让人上瘾。' f$ u0 K8 x n, {
水煮鱼浓重的麻辣口味,大大刺激了人的味觉神经,唾液、胃液分泌增多,胃肠蠕动加速,使人兴奋。
4 ? W4 z' [% b$ d) c! U9 k导致的隐患是:使人的味觉疲劳,产生依赖感,越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五 吃一顿水煮鱼的缘故。
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3、配菜单一:营养不均衡。 ~- |4 e% K; K" G* r8 a( ^
水煮鱼特有的口感,容易使人们在食用的同时,忽略了对其他食品的摄入。水煮鱼中的配菜单一,除了鱼肉,蔬菜常只有豆芽一种。长期食用,导致膳食营养不均衡。1 k" i. g o5 p# a3 @4 Y3 @
导致的隐患是:配合麻辣的鱼肉,大多数人会过量饮用可乐、啤酒,一方面觉得过瘾,一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料,都是人体不宜过多饮用的。可乐中的糖分含量非常高,含有咖啡因 等刺激性成分。啤酒饮用过量,内含的酒精使人的肝脏负担加重,造成脂肪堆积,严重的还会得脂肪肝。- j( i; a0 W! Q5 n# `5 u6 M
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4、用盐过量:影响血管健康。/ v8 y3 C' K: ?; M# m
正常人体每天对盐的摄取量应为3~5克,但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。
/ s* K. i2 M0 C4 s# m; B7 U( K导致的隐患是:过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外,会导致手脚发胀,体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况,容易产生疲倦感。过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高,还能影响血管的弹性。( _2 i- i# k* f c7 F5 \- ~
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5、用油多并且反复加热:破坏营养,人体脂肪摄入过量。
0 [7 H$ M0 h6 X4 _油中含有大量的热量和脂肪,食用过量,人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30~50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可满足肌体的需求,不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多,而且反复加热。% d* A# u5 v! n6 s# u+ y
导致的隐患是:过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。破坏了鱼体内的营养成分,人食用后无法正常吸收所需的营养物质。9 e! q" ~ q$ i- C h
L- V2 u5 U x7 _吃水煮鱼的健康Tips:
9 M1 E2 i0 k; U, [- Y. ~1、吃水煮鱼会导致第二天排便不畅,那是因为太辣的缘故,这时最好多喝茶 ,如果有萝卜可以吃一些来通气。) x6 ]9 W( [& ^/ `5 Y
2、勿过量食用水煮鱼,特别是那种隔三差五便要来一盆的"上瘾"者更要注意适可而止。+ n/ \' P2 z( o3 ^, e7 X# @, P/ [6 z
3、吃水煮鱼后的直接后果就是嗓子疼,上火,因为这些食物主湿,易生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下,若在冬季常吃水煮鱼,每天至少应喝1000毫升的水来缓解一下火气。
A+ }. J/ q z& _6 v# c f8 E4、水煮鱼是高蛋白、高热量的食物,虽然天气渐冷的季节吃一些高能量的食物有好处,但要注意搭配蔬菜、水果,免得造成维生素缺乏。 |
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