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蜂蜜配一宝养肝通血管

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/ F+ n7 T! v4 n$ u( H
道医认为,五脏对应自然界的四季,应根据不同季节来养护器官。立春之后,人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来,血液循环加快、新陈代谢日益频繁,对事物和运动的需要增多。
. S! D! q/ t# z. t, e' x因此要想保养身体,健康长寿,春季就要养肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。3 E6 M' H0 T) _; t  i6 M0 M
据《本草纲目》对蜂蜜的记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”# n1 M7 l5 l8 F( K
可见,除了众多女性朋友熟知的美容养颜,蜂蜜还有这么多养生保健功效。- }. a! i  @" q- C% Y2 o" f
那么问题来了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天给大家介绍一种不一样的吃法,堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!) Y: g+ K: i' J4 _+ b: P! |
蜂蜜泡蒜: C6 k0 h: S6 `8 a4 H! f
疏通血管、养肝护脏
, j$ y3 a, S2 c大蒜,日常生活太过常见的食材,杀菌,抗癌之外,大蒜还能提高人体肝脏功能,韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。/ X+ E1 {( [, Z$ u) O1 C% U
原理:大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。$ `4 d0 Q* F: Q+ K& z- e( s
因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。
! u$ d! e' X! T' w- m1 v# |; g蜂蜜泡蒜可防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。
7 N. L, ?. r0 s) Q蜂蜜泡蒜做法及食用
5 l! R6 D6 v5 Y0 t2 G, }把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。- H! n2 ]4 t- k: t
倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。$ Z! x" k7 W* g( W4 n
这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。
" K% [* N  P8 o7 W食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁。2 }5 S  C. }* K( d. H
食用最好在晚饭后# r  P: v9 a- ^9 o; C5 e
蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。* |9 M7 K& j6 C# Z
正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。" I# ~* ]. Y1 O5 m2 H0 G; d, S
除了蜂蜜泡蒜,再给大家推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱,大家还可以对症吃哦。
+ n1 B7 S& c# P$ i/ ^: L. s蜂蜜萝卜汁) q# x+ D2 a1 z$ q% f. A
做法:取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。
8 e2 E$ F6 `1 }, q! [- r2 h/ I! P4 P香蕉蜂蜜粥
) B! @* w7 D! m. b0 W0 E7 a( y; K, g做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。
2 o5 D5 l; C- |: `: S蜜奶饮, D) J' h+ N2 X! z& d
做法:取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
9 ?3 X' I$ O# `' z蜂蜜核桃肉
% G# ]" E" `5 z做法:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
* w( k' a+ P) `3 ~- X3 l蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物,是春季养生必备佳品,趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜,每天吃一点,疏通心血管保养肝脏,功效最佳哦!  w- r  S3 f. ~* g$ @( q

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