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: }* V/ o" T6 g# r《饮膳正要》认为木耳具有“利五脏,宽肠胃”的作用;在《本草纲目》中则是记载木耳具有“断谷治痔”的作用;中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥,对防治多种老年疾病,抗癌、防癌、延缓衰老,都有很好的效果。( a4 X+ I* q) n0 h) z6 [+ A, Q
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所谓血不通,百病生!就是这个道理。那么如何才能调整呢?2003年的广西十佳科技期刊《家庭科技》,报道过一位中国企业家轻松补血、通血管的案例。6 ?: O# R3 E, L' j
案例:0 C& J% ~3 w6 @# B
这位中国企业家得了冠心病,三条血管都堵了,到美国准备做心脏搭桥手术。因为做搭桥手术的排满了,要排一个半月的队,时间一到企业家去医院去检查,准备做手术;医生竟告诉他,三根血管全通了,完全不用做搭桥手术了。企业家细想原来是自己在等待的过程中,一直在喝一种汤,就是用黑木耳红枣加上姜,当做汤喝。企业家的事例未必适合所有的心血管患者,但是这个秘方是值得我们所有人学习的!这碗汤怎么做呢?其实很简单——
6 f* v/ K) Q. n% ]4 F* I& x一碗红枣木耳汤, F/ Z& J& s- @9 t% q, ~/ ^
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一碗红枣木耳汤(资料图) 食材:
8 k2 B" l7 l2 P% h2 e. \' B9 B0 ?5——10克左右的黑木耳,3片姜,5枚红枣。% J0 U( B" Q, n3 K3 m
制作方法$ k( L8 N( u! C
1、以上食材加上6碗水,一起倒入煮锅里。- D" D' F7 V* F3 {+ P3 U
2、用小火煲成2碗水,加少许食盐即食,每天吃一次。. M) D6 C2 p/ E0 ?" _
注意6 |2 p+ u3 w+ X v' K
不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;红枣吃多了会腹胀,所以不可多吃每次食用不超过10枚。$ W9 I' S( y1 B8 I" j- o
通血管、养五脏,这碗红枣木耳汤效果为什么那么好呢?其原理如下:
; q* r( Y* L7 r8 Z% h$ i( v1 w黑木耳:血管清道夫$ ?! Z! v% R* k4 i. ~) [7 [4 ^9 D
1、黑木耳作为药物,不腻不躁,可常服久用,可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用。, ?( s1 r- `3 [3 [6 H2 u
2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍,黑木耳可降低心血管病发病率。尤其适合中老年人、三高人群,被誉为“血管清道夫”是实至名归”。
% C1 s# D: H, u% S6 h8 k- ~3 l3、黑木耳在世界上被称之为“餐中的黑色瑰宝”。它有很多神奇功效,究竟有哪些神奇,请看附在后面的文章《了解后,才知道黑木耳,原来如此不凡》
+ L0 d' T; U8 o2 e; q+ y红枣:天然维生素丸
/ _2 d- ]! _8 U! M1、红枣特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
" h2 C& D" E, Q8 T1 x% B2、据《黄帝内经》《本草纲目》记载:“枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。”故红枣是极佳的营养滋补品。
( U p$ b) _! d. H6 O5 {2 h( i生姜:调节心脏和血管/ R {7 J ]6 L
9 Y. ~8 O! d: A. m; ~* I% Z常吃生姜最有益于心血管病人的康复,它富含姜辣素,对心脏和血管有一定的刺激作用,可使心跳加快,血管扩张,从而使络脉通畅,供给正常。 E) M3 e" t8 W
这红枣木耳汤,不但对心脑血管有巨大的帮助,而且对五脏都有补益。
. A# J$ c* a# H* {8 i* @黑木耳色黑补肾,质柔软,能软化血管养心。又因为它是从腐烂的木头上长出来的,为阴中之阳,故又有润肺补肺的功效。
% ?6 h) k! e2 m: N/ S/ j4 |由于木耳乃木头之上生长,其禀赋性甚厚,故可养肝木,助肝排毒降浊。+ l: h3 C( ^. F6 ~4 f4 @9 F
加上生姜与大枣,可调和营卫,补益脾胃。如果是年老体弱之人,还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪。# \7 X6 x. Q! ]+ m
血液滋养着我们的全身,常喝红枣木耳汤就能通血管、养五脏,关键还便宜,花费不多却能收获大作用,这么好的方法要大家都来学学!
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