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现代的人每天都背负着巨大的工作压力,饮食结构的变化、生活节奏的加快,腹泻腹痛等一系列的胃肠症状也随即出现,导致消化系统疾病的发病率越来越高,这些疾病如果不及时治疗,长期反复发作更容易癌变。虽然都是功能性的,但如果不改变饮食结构和生活方式,就会逐渐转化成器质性的,造成不可逆的健康损害。所以,保护肠胃健康势在必行。那么,好胃是怎么养出来的?
- j3 ^* ?4 O& \9 z" ^9 S1 p胃部(供图/东方IC) 最伤胃的11个不良习惯) }8 I1 q# ^6 V8 i4 R* O
“十胃九病”,人体重要的消化器官胃很容易生病,但生活中我们很容易忽视胃部健康。不规律饮食、暴饮暴食、大吃大喝,喜吃冷饮等等都会让我们无形中成为了胃病的“接班人”。日常生活中,哪些习惯最伤胃?
/ v% w( |7 x7 n/ o: T+ P. p3 E○食不准时
* p8 _3 w7 ~8 l1 D/ p# z0 W% R4 k; L; t近年来,功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。而其中“饥一顿、饱一顿”的不良饮食习惯是主要原因之一,长此以往就会慢慢侵蚀胃部健康。% |5 j9 E( |! f3 k, h3 t8 b4 f5 Y
专家解析,胃是一个严格遵守“时间表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害。
2 ]2 N: T/ y! b) a7 ?+ P9 H T○晚餐过饱
8 T0 B5 c7 e$ A2 e/ V. Q% p$ v早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上“大吃大喝”、睡前来点夜宵,健康的消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏。晚饭过饱或临睡前吃夜宵,不仅会影响睡眠、导致肥胖,还会迫使胃肠道处在超负荷的“紧张工作”中,胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜,长期如此,就会导致糜烂、溃疡等疾病。6 _, \1 j) y9 x/ ?$ g3 R
专家指出,以人体每天摄入的热量计算,最恰当的比例应当是早餐占三成,午餐占四成,晚餐为三成。
2 y7 G/ z B3 t: J+ g○饮食不洁! S) S) G3 B: s& a
腐烂变质的食物含有多种致病性细菌,剩饭加热后会产生细菌,过期甚至霉变的食品更易产生亚硝酸盐等致癌物。如果吃了不清洁或不新鲜的食物,就很容易引起急性胃炎,出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。
; ?5 O$ ~- ]( K6 O* h1 p像香肠等加工肉制品,为了延长保质期,多会加入过多防腐剂,增加致癌风险;而像腌肉、熏鱼等加工肉制品,含大量亚硝酸盐,在人体内极易形成致癌物,这也是我国沿海地区,以及日本人胃癌高发的重要原因。6 r9 ~4 _1 H4 w
幽门螺杆菌是许多慢性胃病发生、发展中的一种重要致病因子,大多是由于饮食不洁、相互传染所致。幽门螺杆菌会寄生在胃及十二指肠的黏膜中,使黏膜发炎,引发胃病。患者的口腔和唾液中也存在这种细菌,因此分餐制可以降低感染幽门螺杆菌的几率。关于幽门螺旋杆菌的技能,请戳→全世界1/2的人可能被它(胃癌致病菌)感染该如何防?
5 c3 A1 _1 K7 j○怕狼吞虎咽, ]" L e/ F2 u5 _! m, ?+ u" F; y
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食物进入胃后,需要经过贮纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状后,才到达肠道。养成细嚼慢咽的好习惯,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收。9 w* K7 `( @5 B( S
如果咀嚼不细、狼吞虎咽,粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜,并增加胃的负担,使食物在胃内的停留时间延长,从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降。7 x7 J+ c/ s" v: u3 T) }4 v/ L& N$ b
○胃部受寒
: o1 i6 @7 P1 M+ _8 c* V8 `7 W胃是一个对外界气候和温度很敏感的器官,人体受到冷空气刺激后,胃部容易发生痉挛性收缩,从而引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。还有爱吃、常吃冷饮、喝汽水、咖啡的童鞋要注意保护好胃,因为汽水摄入过多或过凉就会刺激胃部;咖啡会刺激胃酸分泌,导致消化不良和泛酸,因此,有胃溃疡和烧心症状的人一定要谨慎。
- m* m* H$ y; G. v9 w, k F○过度疲劳! k7 A* Q: z; ?0 Q! |
无论是从事体力劳动还是脑力劳动,长期超负荷的工作都会导致疲劳过度,这不但会使机体的抵抗力下降,还会使胃黏膜的防御作用削弱,容易引起胃部供血不足,使分泌功能失调,而胃酸过多、黏液减少就会使胃黏膜受到损害。0 Z# S3 A1 }$ a* a8 w( n
○精神紧张
- A D( b/ U4 Y1 V不少胃病的发生与发展,都与人的情绪和心态密切相关。当一个人处在紧张、烦恼或愤怒时,这些不良情绪就会影响胃的分泌、运动、消化等功能。因此,长期抑郁、焦虑或遭到精神创伤的病人,容易患胃溃疡。
+ C$ @7 h1 P9 @; Z7 O如果是一个人独自吃饭,也易产生焦虑情绪,从而影响胃肠消化功能。单身的朋友,最好找个伴一块进餐,即便一个人时,也要提醒自己保持轻松快乐的心情,并营造良好的就餐环境,这是保护胃功能的重要步骤。1 o4 Y) E/ I6 g/ _, w
○酗酒无度9 v" p. Z i3 `5 Z/ i
每天喝少量的红酒有利于身体健康。但如果酗酒无度,酒精不但会损伤肝脏、导致皮肤脱水、杀死脑细胞,还会直接损害胃黏膜,使胃黏膜出现炎症、糜烂、溃疡或出血。此外,饮酒还会延缓胃溃疡的愈合过程。因此,胃病患者尤其不可酗酒。: a1 |& R9 P% Q2 u* I
○嗜烟成癖5 i6 [' p* P3 R
吸烟过多的人往往更容易患上胃炎。烟草中的尼古丁会从以下几个方面伤害胃黏膜:
7 @2 F% i s( S促进血管收缩,使胃黏膜的血液供应减少;
1 [+ U3 W7 |$ n Y0 Q2 B抑制前列腺素的合成,而前列腺素是一种对胃黏膜有修复作用的保护因子;
( x% \$ O6 R. v( Q+ W5 [9 n$ E s干扰胃的排空功能,容易造成胆汁反流到胃里,而胆汁中的胆盐等成分对胃黏膜有很强的损伤作用;
3 k6 q) h) D" M5 p$ K促进胃酸和胃蛋白酶的分泌,直接腐蚀胃黏膜。
4 b, X- Z5 D' u, r$ O% S○滥用药物2 o0 b) t( _6 t# l5 U W
许多药物都会损伤胃黏膜。如非甾体抗炎药物,会通过抑制对胃黏膜有保护作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。还有皮质类固醇等激素类药物,也常常会导致胃炎、溃疡或胃穿孔的发生。因此,服用这些药物应当遵循医嘱,最好在饭后服用,或者同时服用如硫糖铝等胃黏膜保护剂。8 W" j6 w4 U: k* B% Z: I1 M8 r2 Y
○边走边吃、边看边吃: W* A4 C; q. J
胃在消化时需要大量血液,如果此时人在运动或进行其他活动,都会“抢夺”一部分供给肠胃的血液,导致消化不良。长期如此就会损伤胃部。吃饭要专心,细嚼慢咽,这样进餐胃才喜欢。
I3 L& z: s! U* L/ {( p0 o冬季如何养好胃?
) P/ z( q; y0 `) ^○腹部按摩
: }/ T* s. e+ d7 m9 {$ }( u% H每天晚上入睡前,双手交叠放在肚子上,以肚脐为中心画圆,用掌心左三十下、右三十下,刚开始力道小点,后面可以稍微加大力道。长此以往,可以有效改善肠胃功能,还可以减小肚子!
# q% \. a5 P; X/ M○健康饮水
% X* A7 T8 {, m0 z6 j% A% ]. q4 ~每天早晨起床刷牙后喝一杯温水,大概100ml左右,有助于清理肠道;
% m3 E \, @/ E2 z8 s8 m8 V% w+ ?: ?, C中午10点左右喝一杯;
! x% A j7 m7 G- h- d; G# G+ q/ {/ l1 h午饭前喝一杯;2 E! [8 M- k* G/ [; e
下午3点左右喝一杯;0 y) H7 t+ u" j7 U3 l
晚上吃饭时如果有汤品类的可以不用喝水。: S; s* c1 {. |' @% m. W
要注意的是晚上9:30以后最好不要喝水,以免第二天早晨起来,眼部水肿。
4 Q, p Z2 g0 L0 ~○保暖养护
/ u# K' m) ]9 m: Y: x天凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。8 x1 j9 j& E$ k
○心态平静
- i/ A! S: O" v3 |' T: Q* P专家指出,人的情绪和心态会影响到胃病、十二指肠溃疡等症。郁怒伤肝、肝气犯胃,即可引起胃脘痛、呕吐、泄泻等胃肠道疾病,因此要做到保持情绪稳定和心情愉快。冬季日照缩短,容易情绪低落,建议坚持运动,尽可能多到户外晒太阳。9 W- T) Z8 a+ |+ l) A9 e
○细嚼慢咽
6 w! m1 X5 O0 j& G7 B% h L三餐定时定量,细嚼慢咽。冬天昼短夜长,很多人会改一日三餐为两餐,并提高两餐的餐量,这样很容易引起胃酸分泌紊乱而使胃黏膜受损。冬天热量消耗比较大,很多人面对热乎乎的饭菜喜欢在短时间大量、快速地进食,这样很影响消化和吸收。
1 W0 a3 t A$ r: L1 q9 h5 S p8 D胃是磨碎食物与初步消化的器官,食物需要在胃里停留一定的时间,借由胃的蠕动与胃液消化,将大颗粒食物转化为小颗粒,小颗粒食物再分解成小分子,顺利通过消化道黏膜而进入血液,其他大分子就只能变成粪便排出。细嚼慢咽则有利于食物与胃液的均匀混合,充分吸收食物的营养。
x( D' A7 b8 f/ B# r* l; q/ [+ j○合理运动! g r( B& j) S
饭后立即进行剧烈活动,会直接影响胃肠的血液供应,导致消化不良。因此,进食后应休息0.5-1小时后再进行活动。但也不要立即睡觉,否则食物在胃内存留时间过长,将影响胃的消化功能。
! b5 W4 }" H# N. V○讲究卫生
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2 g: B @3 O9 W ]注意饮食卫生,做到便后、饭前洗手;生吃瓜果要冲洗干净,避免食物污染上致病菌;不吃变质、霉变食物等。! u- [' F$ ] f" j. ^% e) z: W
○少吃寒食
! U+ F2 f4 b4 f4 J冬季人体为了保持一定的热量,必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解,产生更多的能量,以适应机体的需要。. x5 i3 Y+ n& T; }! B' B
胃的脾性是喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃,应多吃些温阳暖胃的食物,如牛羊肉、韭菜等。食物以温热为主,过冷的食物进入胃部会刺激胃黏膜引起胃病,也不利于人体保暖。另外,少吃烫嘴的食物防止食道黏膜被烫伤。8 A$ \ O& }" }8 S7 c
冬季好好护胃,让我们都过一个暖暖的地冬天吧!- R3 X, S5 \- C3 a6 s# j2 D
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