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两个食谱防肺癌

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; H% j) }# a, t  ]0 Q2 Q% D  肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤,绝大多数肺癌起源于支气管黏膜上皮,故亦称支气管肺癌。近50多年来,世界各国特别是工业发达国家,肺癌的发病率和病死率均迅速上升,死于癌症的男性病人中肺癌已居首位。肺癌在早期并没有什么特殊症状,仅为一般呼吸系统疾病所共有的症状,如咳嗽、痰血、低热、胸痛、气闷等,很容易忽略。
1 {5 h0 B+ x6 f
! s; |/ |& T2 O- S0 F  雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛,音哑,痰稠,便秘,尿赤均有良效。
- E7 T5 b+ e2 l$ u  x
) X! N3 e1 ~' z
: Y0 b) `4 F7 y+ R1 ^1 u7 T  甘草雪梨煲猪肺
0 g. i# N' K2 [0 `6 A. l, u# ~; J. W) ~- t9 D
  材料:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。
/ R+ D5 n3 a1 B- p( [
! ~# S! g$ c2 O8 a  c" ~  做法:梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量,小火熬3小时后服用。每日1次。
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2 p4 L" B1 ^8 w1 E" t6 A9 e  功效:养阴润肺,清热生津,化痰止咳。# g" s1 {4 x2 J0 {

& j0 |% ]. y2 q' X' b  主治:热伤阴之肺癌。) y) A* y& i4 m' K
2 r: q: F' w  v; Y& K& C2 i
  白芷炖燕窝; P8 x9 g# C+ n. I! t
) d1 K- \  h. p9 _2 o1 t, A( t: p
  材料:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。
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' s! w  ^) E, i1 p  做法:将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成。每日1~2次。
7 T8 u* j! [0 G
/ x: m: ^6 D' U/ B' ?6 i7 c  功效:白芷归肺经,具有止痛、消肿排脓的作用,燕窝具有滋阴润肺、补脾益气的作用。二者合用可补肺养阴、止咳止血。
& C& n+ `% Q! f5 Y
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