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金针菇六大食疗偏方

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  1. 金针菇冬瓜汤
2 r+ a) w" n, Q, {+ o  金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。" D# X: h. v* e# s
  2. 金针菇面" c5 S! F3 W0 M9 R7 G6 N
  将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。
, U7 d+ G+ s7 [+ L& b  3. 金针菇肉片汤! z! e8 R1 j4 Y% ^6 N- K
  金针菇150克,猪瘦肉250克。金针菇洗净,瘦肉切片。烧开水,先入肉片煮沸,再入金针菇,加精盐适量,菇熟即可。% I" E% D% U5 z8 b  L
  此汤具有补益肠胃的功效,适用于虚弱之人食用。% k* Y! g! J% L
  4. 金针菇炖土鸡, E7 t* s) H4 r; \$ n, l4 D* o
  金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去掉,洗净入砂锅加水炖至九成熟,再加入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。
! M% X+ I8 j5 _: P. q7 V  此肴具有补益气血的功效,适用于体虚,气血不足之人经常食用。
5 W1 {2 Q8 _* t  {4 ^  5. 金针菇麻辣豆腐6 P" _% N" z* k7 K5 t3 Y
  金针菇50克,豆腐400克,四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开,豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟,即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次,入金针菇焖熟即可。
0 O/ V" f: O/ X: V4 ~4 f0 g  此肴具有健脾开胃,促进食欲的功效,适用于脘腹胀满,饮食减少,体倦肢弱等病症。2 n8 E1 x! v( `1 F
  6. 针菌猪肝汤
7 q, y' \; h8 G$ A  猪肝300克,金针菇100克。猪肝切片,用薯粉拌匀,与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、麻油,猪肝熟即可起锅食用。
. B/ H( h: n" q" w! M) I" m  此汤具有补肝利胆,益气明目的功效,可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。
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