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不论你是帅哥,还是美女,他们一定会有一双明亮、有神的眼睛,上了年纪的大爷、大妈,只需有一双明亮灵活的眼睛,让人看上去一定会年轻几岁。要拥有一双明亮有神的眼睛,除了平常要注意用眼卫生外,日常的饮食营养是少不了的。在米粥中加入一些补品或药物,能达到护肝明目的效果。 养眼5药膳一试便知好(供图/华盖) $ i2 F5 ^; ~( J+ |6 E* ]2 B2 R
中医药膳“养眼明目”粥集
( z7 h" _/ A' H0 a1、桑椹果粥:# x$ H) S3 t2 |% t
桑椹50克,糯米100克,冰糖适量。先将桑椹捣烂备用,糯米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹茸汁和冰糖,稍煮。冰糖溶化即可食用。5 D" z( x0 Z5 h
功效及应用:此粥补肝滋肾,益血明日。每日1次,常食,适用于肝肾阴虚导致的视力减退,耳鸣等。
/ y* G' r" c! }) X3 q: c9 ]' l2、猪肝鸡蛋粥:( \9 H }( a/ h6 D' X* X! L
猪肝50克,鸡蛋1只,粳米50克,盐、姜、味精各适量。猪肝洗净切细丝,与米煮粥,熟后打入鸡蛋,加入上述调味品,稍煮即可食用。
( Y6 @ \+ q: t3 |. s; l# y功效及应用:此粥补肝明目。空腹食用,每日或隔日一次。适用于夜盲症,视物不清。# k/ \* _1 V* z6 q- D. q/ C9 e m
3、紫苏叶粥:$ A( ^" B5 a; Y1 n1 ?$ H- q
将粳米煮粥,米熟时加入紫苏叶15g,待粥黏稠后即可,可以疏风、止痒,利于明目。9 ?9 z; y: Q- O9 A1 [2 V7 ^5 s+ V7 r
功效:祛风止痒明目
1 H% }" u% Z( t4、决明菊花饮:
/ E9 q$ Q* |* H8 c3 O' T u取决明子6g、菊花3g、枸杞6g,沸水冲泡,代茶饮。可以清肝润燥,养血明目。
" |* \+ T& @5 ^$ l功效:润燥明目
4 S" {" s5 S* h: H5、银杞明目汤:) x" Z; d8 L; f- q
银耳15g、枸杞子5g、鸡肝100g,加入芡粉、料酒、姜汁、食盐煮成汤。可以补肾明目,缓解视物昏花。. G( |# F4 d: E8 w7 `6 A4 i/ n
功效:滋补肝肾,补养精血 |
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