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1.土豆切小块，用水煮至软(用筷子可以很轻松穿透)皮剥掉，用平锅将小茴香炒到焦黄(味道很香)洋葱切碎% k- r/ Q4 B8 u
2.将土豆碾碎，放入洋葱、茴香籽、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、盐和少许橄榄油搅拌均匀
7 L" [/ u. T1 K) O/ P" G7 u
, g+ P6 ~; M& T7 B1 v, V/ S3.做成薄薄的小圆饼，凉一会(这样煎的时候不容易散)
4 R' N% d; z# h/ e4.鸡蛋打散，平锅中倒入橄榄油，将小圆饼粘下鸡蛋后，放入平锅中，煎到两面焦黄即可 |
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发表于 2015-5-25 03:35
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