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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:
+ A4 z( Y& x, ` 一、绿茶 (green tea)7 D5 K3 c1 n7 d7 k1 T( T* L
防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝 H9 D1 M$ A y- u6 K3 Y6 b
癌及皮肤癌等。2 L# @9 I; \( u
预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙: j( v* }3 B& c
二、三文鱼 (salmon), f( L. @7 a" L5 b9 m; {9 w
含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇
! c: j: |$ e, R# }3 T 三、菠菜(spinach)9 ^! i! [/ i% n C" O: V
含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低
" {1 o1 c- O. C! V$ ^) F* d 四、西兰花 (broccoli)3 q1 `, z3 y4 j( _" V! d
含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
1 i2 s0 Z8 P' ]1 j0 I 五、蒜头 (garlic)
4 ~5 G" x+ W4 ?! o8 q; S2 i! @ 防治心脏病、降低胆固醇、杀菌
2 E, ~5 R. Q9 f1 l$ t% B 六、红酒 (red wine); h1 H: P- i% |# r: z0 ?/ s' k
含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益; u0 Q4 ]. o# p$ i! B& w$ Y
七、西红柿 (tomatoes)
" I0 f6 I: @1 S) P1 N 含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C) l& ?2 Y1 g4 s. y ~# p6 p* `
八、果仁 (nuts)
4 L' M) H& g g$ H* T7 o 含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病) A! w' M, d. B- F/ K
九、燕麦 (oats)
# U/ U2 W. n5 |' u2 O" C 降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病+ C3 u( I, e6 C" V% K: ~8 d: n# L
十、蓝莓 (blueberries)
4 t; T/ g; \( m8 z 抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力 |
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