宝宝夏天补锌的营养健康食谱

阿牛

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一、夏天宝宝易缺锌的原因
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# x' G7 d! K9 V% E! ~/ B0 y* Q9 I9 v1、大伏天，气温高，宝宝出汗多，体内锌元素可随汗液排出，不断丢失;
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6 O/ }/ j1 O5 ?: ?  B, g2、炎热的天气会使宝宝食欲下降，以致锌摄入减少;

3、夏季宝宝易患消化道疾患，最为多见的是腹泻，也会造成体内锌丢失。
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6 M9 C# s% a; c既然，夏天宝宝容易缺锌，那么要如何补锌呢?

二、夏天宝宝补锌营养食谱

1、栗子粥
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* C- G5 P1 M' E1 ?( b- e原料：栗子、大米
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. f" Y' [  `/ f7 g做法：栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。

2、蛋黄牛奶糊
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: }* ?0 }! R7 D! ]3 n* E$ U原料：鸡蛋、牛奶
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做法：个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶和成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。

3、果仁粥

/ P- A0 f( q0 J2 Z* ], J原料：大米、花生、核桃仁

做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
& C1 @- B& p* X% r5 E& y- @9 `4、海鲜鸡蛋羹
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原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
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' o0 W& i; V2 a! Q' S, k, ^' m做法：虾米切碎，黄酒浸泡10分钟，花蛤洗净，用开水烫使其打开，鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。

+ T; c7 c' t6 U5、白菜肉丝
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原料：白菜、瘦肉

- H6 b3 Z  ?; D+ O& Y6 X做法：白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡，烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
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9 U5 p' O/ L+ p  ~3 J6 B3 k6、五彩黄鱼羹
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原料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇

% W3 X# r: L# y# R: z0 z) x做法：小黄鱼洗净去骨切成丁状，西芹、胡萝卜、香菇切丝，锅烧入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟，加食盐、味精、料酒等调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可。
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5 h, h* o; n, _: H+ _/ P以上介绍了夏天宝宝补锌的营养食谱，妈妈们快来试试吧。