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10招改善宝宝的偏食行为

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一、食物多变化,改善偏食行为! b8 G0 d: Y; C: W: v4 o- Z; C

* {0 e/ x# Q8 M. v' ^' a& ?改变食物的外观8 w) s# w, a$ U$ T/ z$ |: F
# U* c3 Y( }7 v- R" ^; N
许多孩子因为之前的经验,一旦觉得某种食物难吃,下次就不愿意再加以尝试了。此时爸爸妈妈不妨化有形为无形,让孩子在不知不觉中将该食物吃下。好比将小朋友讨厌吃的东西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改变形状,再加入其它食物一起烹调。例如:对不爱吃蔬菜的孩子,妈妈可以试着将高丽菜、韭菜,剁碎与碎肉搅拌均匀,与孩子一起包水饺、馄饨或做成珍珠丸子;在汉堡内中加入少许的胡萝卜,洋葱;把玉米粒、蔬菜打碎作成玉米浓汤:苜蓿芽、苹果,红萝卜中加入少许蜂蜜,就成为美味可口的蔬果汁了!* u2 p. X7 x2 Q* j0 ~
8 q" ~3 N0 T/ x# O1 D
变、变、变
0 n: ~8 g; v, h. @0 a2 P
: N$ t! A+ O# U1 Q5 E8 h同样的食材变换不同的烹煮法、运用多样化的组合,在菜色的颜色、口味上作调整,让小朋友觉得新鲜有趣,也更具吸引力。如:将大力水手喜欢的蔬菜变成好吃的菠菜炒蛋:不讨好的青椒,改成酸酸甜甜的咕啫肉;小黄瓜、胡萝卜、芹菜切片、切丝,加上切碎的蛋白,再拌上美乃滋,就成了一道爽口的沙拉了!将起司加热沾着面包或水果吃,不也很特别吗?
7 }4 {1 i& w+ y2 {5 o& f
( f5 Q5 k1 c/ T1 @- F+ Z可爱障眼法
: Q/ v, K3 t6 n: U: \: F( m
* P- M  w8 J" [6 j7 e1 ~在菜色上做点装饰,吸引小朋友的兴趣。譬如:将炒饭加入青菜、蕃茄酱作点颜色变化,用模型或蔬菜把饭装点成Kitty猫或比卡丘;把菜摆饰成花朵的形状;或将蔬菜切成可爱又可用手抓取的形状等,只要多花点心思,都可以带给孩子新奇有趣的感受。& v  ]: Y# L9 N9 e7 A
' R' F) C. w) M# ^% J. z( E
去除特殊的味道# O* d( [# I- m) f) s
% E4 G: k7 B9 t! p6 I& P5 w" p
有一些味道较强烈的食物,如:青椒、红萝卜、羊肉、海鲜类虽然营养,却得不到孩子的青睐。所以,作为妈咪的你不妨多花点心思改变烹调的方式,如:加柠檬或姜片去鱼腥味、处理青椒时,不仅要把内部清洗干净,还要记得用水泡过哦!2 Q8 V* ?+ \& x! K  a

. R6 C: t) g$ ~  I' A. K6 a! J" M爱上新口味+ b( p: T9 u8 r  E; O# y! K

6 W! _" s" E# {: o4 E孩子大多对新食物产生排斥,所以第一次接触可是相当重要哟!因此,让新食物搭配孩子喜爱的食物一起出现;当孩子肚子饿时,新菜色要先上,以提高接受度;勿在小朋友生病时介绍新食物;而且家人要加以配合食用来鼓励孩子尝试的意愿。
9 M4 W8 j8 j0 S3 K$ z
( O; O, u' Q+ b0 b% [& }! i3 P选用色彩鲜艳、图案可爱的餐具:
# ]& a, s6 ~8 X. z( t3 }$ x- Y; ^) o3 {/ X4 l
把孩子不喜欢的食物放到可爱的容器中,不仅可以吸引小朋友的注意力,也可能大为提高孩子吃的意愿。/ l2 N! u" l5 z" t. v: n; r

3 J) d& n1 k9 w9 b9 k" Y  }5 f- D二、让孩子参与食物的制备: Z, d- V$ _. r+ S6 G/ O
9 N# [1 S( ]  _1 [) K+ {0 N6 i
家长通常不喜欢小朋友在厨房里愈帮愈忙,但是,若偶尔让孩子参与采买、烹调的过程,不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣,也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。如:请小朋友帮忙洗洗菜、拣菜、递调味罐:或是让孩子发挥自己的创意,把食物摆饰成他自己所喜欢的形状。参与的过程可以给孩子很大的成就感,不单他自己吃得开心,还会督促他人品尝自己的杰作呢!! W) C. l$ n7 j2 N# _
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三、善于利用餐盘
# C$ p* ~8 S  n3 Z# V5 _" F/ j: A/ Z2 O0 v2 h
控制餐盘内的份量,且规定吃完后才能挑选自己喜欢的食物。
: Q$ o; N7 L3 s% Q1 H( G. W0 C+ @  B
四、控制点心与零食的给予  n/ q# w" C% `, y! u
( h& a" j  Q) M3 S. l
许多孩子偏爱吃点心、零食,等到了正餐时间又往往吃不下了。一般而言,点心是为了补正餐的不足,而零食则是满足孩子的口欲产物,所以,尽量少在非用餐时间让小孩吃太多东西,不管点心或零食,还是要慎选富合营养而非高热量的食品,如:牛奶的制品;饼干则以咸口味且非油炸类为主:饮品要以不影响食欲为原则的果汁供应。( C  }  z- S+ Q/ o

# B/ g+ ?- r1 P/ b; M" y  G五、过度的管教; M6 j! U7 B- B& o

; d; T0 C+ d, |5 p2 @9 ?父母亲不可一味地顺从孩子,即使他不敢吃、不愿意吃的东西,哪怕一小口,也要让他试着认识食物的味道。定下用餐时间,时间一到立刻收起来,让孩子体会因偏食不吃而肚子饿的感受。我不吃,我就是不吃嘛!那就不妨允许孩子一餐不吃,或喝些白开水,待他肚子饿时再试一次,或是下一餐提早开饭,千万不可一再心软不忍心而养成坏习惯。
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5 S% w- e+ {: ]7 i! N8 D* y六、培养孩子正确的营养观念3 O" q5 i0 M4 `4 Y7 m8 G

# u$ z" ^/ z! q1 J% F' a; q2 o适时给予孩子一些营养教育,慢慢培养他对食物的感觉和正确的营养观念,渐渐地小朋友也会愿意尝试口味普通,但具营养价值的食物了。  Y  q' ~3 R7 S5 d! Y
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七、爸爸妈妈本身要有正确的饮食! \4 l1 V( ~: U

5 A) t+ H0 B$ C! h6 V子女的饮食习惯,在耳濡目染下很容易深受父母亲的影响,所以大人最好不要在小孩面前批评食物的喜恶、好坏,而应该广泛地提供孩子多样化的食物选择。8 N, V/ V: Q- j1 ~1 E
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八、创造愉快的进餐气氛3 {1 v) ^) q1 v+ o& c

8 V- R8 y& o+ o, i有时孩子对于食物兴趣缺失,是因为用餐的气氛不佳,因此,爸爸、妈妈不妨营造一个吃饭的好气氛,使孩子对吃饭成为一种美好的期待。在同时,看电视、打电动,也是破坏小孩进食气氛的因素,父母可不能怱略哟!  {8 x/ t! ]- z/ g7 ?
3 X( o. N* \* P3 q, K; }
九、善于利用心理学
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(1)亲子共餐:
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有时候小朋友的偏食,是为了引起父母亲的关爱,所以不妨多多陪着孩子共享用餐的情趣吧!/ Z5 G& w5 q$ V" J/ X2 c
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(2)“认同心理”:" k$ O; h# u, N$ a8 ^3 C) H

4 |$ z: X1 q2 n, C  K* X" O! ~让孩子与其它小朋友一起进餐,不仅提高孩子进食的兴趣,在“别人能,我也可以”的心态下,他可是会吃下原本不喜欢的食物哦!5 ]1 Z. p& U& b/ m8 C5 x" [2 Z+ m  t. F

" a' v6 a7 q! p1 l. `! _(3)鼓励式的纠正:
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藉由正面的鼓励方式让孩子去改变他的坏习惯,待改正后再次予以奖励,使他们乐意继续维持新的行为模式
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十、留意孩子足否有妨碍进食的不适状况
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例如:宝宝牙疼就会挑食、拒吃,所以要多观察宝宝的身体状况,并制作适合他们的食物。" S$ w0 O0 I- J( y9 J6 H0 H6 K
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多费些心思引导
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孩子在成长过程中需要各种营养素,但无奈地,他们大多有不爱吃、不敢吃的食物,因此,想要孩子有均衡的饮食、又要吃得开开心心地,只有请爸爸妈妈多费心了,毕竟“均衡营养,父母有责”啊!
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