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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出:虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。
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韭菜炒虾肉0 B7 o( P* y0 e: }8 q( g! j8 @
$ H4 y0 o5 Z: C7 a; z$ ^4 u8 m原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。
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3 Q0 Q& e4 Q6 ?) [制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。
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功效:主治肾虚、阳痿等症。+ V* e) d) S4 p! X: K
$ O* f) m( W* k" P- s9 D3 p蒸虾仁- W! `) h* s9 y
) J, m3 u6 p( {- C3 K) Q$ N- g原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。( }3 L2 D' p/ ]1 c% M: e% t
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制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。) ?$ g# j! q3 ]
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功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。7 c0 ~4 d% L2 |+ M) r
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米酒炒大虾
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# r/ l4 P: X1 m; m原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。. o! p& y) m4 p j8 M1 s1 s2 }
7 p$ O0 m8 h1 ?- A3 j, y- Z( `" T制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。
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; g; K: j3 q5 L- y$ G功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。. K6 `+ T3 j# k# s u
仙茅虾8 T9 \' _! z0 e$ Z: m$ S" u
/ K3 c# b7 F. {* s* A' N原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。7 X% T0 Q! h; l; o7 R
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制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
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9 Z% T2 d+ ~9 w6 \3 O0 {功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。) s/ w/ j- H7 ?, w
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醉虾9 f5 R% D: o5 V. b, u
0 y }8 t$ N. \" l2 \9 k原料:虾600克,绍酒适量。# h2 X x: U/ m) l' o5 A5 e
V$ K. L7 B& y& \# C7 i" d3 o制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
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% p1 \, y7 A+ ]3 k8 ~9 o功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。' u G$ P+ V; }8 ~
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干煎蒜子大虾
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" n0 C N( g- t) s$ r6 W原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。5 q, L7 l# Q# L- b+ p8 U
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制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。
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功效:强健腺体,益精补虚。
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6 t9 m0 O! O2 C对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。 |
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