常吃4类食物易缺钙

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

钙是人体骨骼生长发育不可缺少的无机物，它还参与运动神经兴奋性活动。钙在体液的调解下处在动态的平衡状态，不断地被吸收、排泻，血浆钙离子浓度保持不变，使骨生长、骨钙不断沉积与释放。
% }4 z) J9 h6 P" [2 r, A# x
6 u2 w" [/ i9 [& T- I　　小儿骨生长迅速时需要的钙就多。如不能及时补充，则会发生缺钙，引起疾病。成人若肠道对钙的吸收发生障碍，为维持血浆钙离子的浓度，骨钙就会不断释出，这样就会造成骨质疏松；承重骨的骨髓端骨缘钙沉积过多，形成骨刺，骨膜钙化，甚至发生压缩性骨折等骨退行性骨关节病。
- u8 ?: }# m* f
. j/ c( Y* ?  q! x　　胎儿期、新生儿、婴幼儿骨生长发育迅速，钙往往不能满足需要，因此要补充钙剂。

6 g$ h/ l" L+ m" {6 B/ e　　人到40岁以后，身体各器官功能均在缓慢地减退，肠道对钙的吸收能力也逐渐地降低，为维持血浆钙离子浓度，保障神经兴奋性活动的需要，骨钙会不断释出，结果会出现前面所述的骨退行性骨关节病，或易发生骨折。
( a( b/ W4 R1 F  d( L# Y6 G; _　　为预防此种情况发生，人自40岁以后，应适当补充易于吸收的活性钙。
! d4 `6 W! }6 r/ C8 I+ o7 f" z
2 T( g! N" M7 z　　具体地说，妊娠期、新生儿、婴幼儿要在医生指导下适当补充钙剂、晒太阳、服用鱼肝油，以利于骨胳生长发育。

　　40岁以后，为帮助肠道吸收钙，需服用活性钙。因为食物中的钙量虽然已足够多，由于肠道吸收功能减退，则补充的钙需经活化后才易被吸收。

; h% Y$ \# c) X7 l$ Q/ Y　　此时也应在医生的指导下按疗程补充钙剂，以免发生钙摄入过多引起的疾病。
& v9 _9 O4 |: N+ V
　　1、过多摄入植物性食物：植物性食物中的草酸、植酸、膳食纤维等会妨碍钙的吸收。

　　2、吃太咸的食物：食盐的成分为氯化钠，高钠摄入会影响钙的吸收。
3 H) _0 ]4 `# a8 b, B: B2 l# C* N
$ g1 v. [3 L. I7 ?! B　　3、饮大量咖啡：咖啡中含有咖啡因，过多的咖啡因对钙吸收有影响。
7 H2 j/ V$ o- l2 @1 H
: b( b/ i/ N  B( e- J4 t1 g1 K　　4、太多的肉类：肉类中蛋白质和磷的含量都较高，膳食中适量的蛋白有助于钙吸收，但过多的蛋白质和磷可妨碍钙的吸收。