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如今人们的膳食中“三高现象”不少,这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮油。以下8种食物有降脂清肠功效,保住你的健康。) } {* ?( M0 |, q
3 c( f9 ?1 S8 e7 }3 G 1.燕麦: ^6 a" `8 W* ]; _
6 {! }( P) F7 T, W 具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
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2.玉米
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, t, ^4 q e. c( Z7 [( i 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管,对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
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" g9 K: W2 d4 i, h 3.葱蒜1 l) I9 O7 w/ K$ `) f6 e( [
2 u9 j1 W: E, |8 T1 }$ h4 [ 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇,大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
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4.红枣 H+ L4 F, u+ \
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多食能提高机体抗氧化和免疫能力,对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。所以吗,以后你吃红枣的时候千万不要再是只把它当作补血佳品了,它还可以降血脂呢。: Q/ z+ B! ?- p7 r% `
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5.山楂
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可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。
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6.苹果% [4 ^- M: B& g) X7 ?) h" R
/ T& @7 K0 G/ u5 t 其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃苹果,对维持血压、血脂均有好处。
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. o/ {; p5 w- B; p2 b4 s8 `4 v 7.山药& o; }7 _: u( Y" t0 c( |
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其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能,若有消化不良,可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。& g& G; G0 b6 k+ i. A" q0 `: l- ~6 K
, Q0 ?3 [; y- `7 u, b7 K 8.地瓜7 v# j2 h& o2 l9 ?3 l
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有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质,可谓“肠道清道夫”。平时的早餐不妨吃一个地瓜,既营养,还可以清楚你肠胃的垃圾呢。 |
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